Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Чудесные творожные рогалики
Ингредиенты:200-300 г пшеничной муки в/с
250-300 г творога ( желательно посуше)
250 г сливочного масла ( маргарина)
1 яйцо
щепотка соли
0,5 ч.л.соды ( опционально)
сахар для посыпки (по вкусу) или мармелад-повидло.
Приготовление:
Предварительно охлажденное масло (маргарин) порубить с мукой в крошку.
Иногда я упрощаю и убыстряю эту стадию приготовления,предварительно заморозив масло.
Потом быстро натираю его на крупной терке и руками растираю с мукой в крошку.
Яйцо со щепоткой соли размешать вилкой.
В творог добавить гашеную лимоном соду(можно без нее).
Смешать масляно-мучную крошку с яйцом и творогом и быстро замесить неоднородное крутое тесто.
Количество муки в
10 комментариев
114 раз поделились
815 классов
- Класс
Поделилась темой
02:06
750 комментариев
4K раз поделились
34K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
182
- Анна Зарубинаг. Тулун (Иркутская область)
- Саша Луцаевтулун
- Рем Быт Техг. Тулун (Иркутская область)
- Жигачева Даша❤️❤️г. Тулун (Иркутская область)
- Людмила Белоусова (Волошенюк)г. Тулун (Иркутская область)
75
- Тайные Архивы110240 подписчиков
- Женские принципы235187 подписчиков
- Тайные записи49584 подписчика
- ГЛУБИНА ДУШИ55950 подписчиков
- HAVAL "ФЦ-Иркутск", официальный дилер1079 подписчиков
Правая колонка