Пробовали уже готовить самые быстрые пирожки из тортильи с творогом, сыром и зеленью? Если НЕТ, сейчас научу Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка. Минимум возни с тестом (его просто нет!), максимум вкуса и пользы. Ингредиенты: — Тортильи (большие, диаметр ~25-30 см) — 6 шт. — Творог (лучше не пастообразный, а зернистый, 5-9%) — 450 гр — Твердый сыр (или сулугуни/брынза для пикантности) — 200 гр — Яйца — 2 шт. (1 целое + 1 белок в начинку, 1 желток для смазки) — Зеленый лук — небольшой пучок — Черемша — небольшой пучок — Укроп — небольшой пучок — Желток (оставшийся) — 1 шт. — Кунжут (лучше черный, для контраста) — 1 ч. ложка Приготовление
🌿 Творожно-сырные лепешки Ингредиенты Для теста-основы: — Творог — 760 гр — Сыр российский — 100 гр — Сыр моцарелла — 150 гр — Яйца — 3 шт. — Соль — 0,5 ч. л. — Паприка копченая — 0,5 ч. л. — Травы прованские — 0,5 ч. л. — Рисовая мука — 250 гр Зелень: — Укроп — мелко — Черемша — мелко — Лук зеленый — мелко (количество — по вкусу) Для подачи (на 1 порцию): — Творожный сыр — Лист салата или шпинат — Ветчина — Помидоры (свежие) — Выход: 12 шт. по 100 гр + 5 шт. по 50 гр Приготовление 1️⃣ Российский сыр и моцареллу натереть на крупной терке. 2️⃣ В глубокой миске соединить творог, натертые сыры, яйца, соль, копченую паприку и прованские травы. 3️⃣ Добавить мел
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
