Василий и Ольга Дамаскины (Григорчук)

Квас за 3 часа! Вкусный, освежающий, слегка шипучий.

Ингредиенты: Кофе растворимый - 1 ч.л. Сахар - 1 стакан (граненый) Изюм немытый - маленькая горсть (штук 20) Кипяток - 2 л Дрожжи сухие - 1 ч.л. Лимонный сок - 2 ч.л. (или 1 неполная ч.л. лимонной кислоты) Холодная кипяченая вода - 1 л