Ольга Савченко(Кононенко)

Последний визит: 08:12

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Савченко(Кононенко)

3 мар

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ С КАРАМЕЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Ингредиенты
Для шоколадной массы:
Сухое молоко — 400–500 г
Какао — 5–6 ст. л.
Сливочное масло (мягкое) — 200–250 г
Сахар — 5–6 ст. л.
Вода — 150 мл
Для прослойки:
Песочное печенье — 400–500 г
Для карамельной глазури:
Варёная сгущёнка — 200 г
или
Карамельный соус — 200 мл
Приготовление

Готовим сироп
Воду нагреть, добавить сахар и растворить, не доводя до кипения.
Остудить.

Шоколадная масса
Смешать мягкое сливочное масло, сухое молоко и какао.
Постепенно влить остывший сироп.
Масса должна получиться густой, однородной и пластичной — как мягкий крем.

Формируем торт
Форму застелить плёнкой или пергаментом.
Выложи

Ольга Савченко(Кононенко)

19 июл 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Солянка с капустой — невероятно вкусно, просто и по-домашнему!

Мои домочадцы просто без ума от этой солянки — вкус насыщенный, аромат волшебный, а готовится всё просто! Можно подавать как гарнир, как самостоятельное блюдо или использовать как заготовку на зиму.

Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 2 кг (нашинковать)
- Помидоры красные — 2 кг (порезать крупными кубиками)
- Морковь — 500 г (натереть или нарезать соломкой)
- Лук репчатый — 500 г (нарезать полукольцами или кубиком)
- Растительное масло — 2 стакана (примерно 400 мл)
- Сахар — 100 г
- Соль — 6 ч. л. (с небольшой горкой)
- 3%-ный уксус — 2,5 ст. л. (можно заменить на 1 ст. л. 9%)
- Грибы (свежие, жареные или марино