Елена Дюкова (Машохина)

Вы встали с дивана — и будто током ударило: от ягодицы вниз по задней поверхности бедра, в колено, иногда даже до стопы. Боль тянущая, жгучая, стреляющая. Кажется, всё ясно: «защемило седалищный нерв». Вы делаете упражнения для спины, используете грелку, покупаете мази «от радикулита», а боль не уходит. Месяц за месяцем — и вот уже вы избегаете долгих прогулок, не можете сидеть за рулем, с трудом наклоняетесь за обувью. А что, если причина — совсем не в пояснице? Многие удивляются, когда врач говорит: «Боль в ноге — это тазобедренный сустав. Он “кричит”, а вы слышите эхо в икре». Да, артроз тазобедренного сустава (коксартроз) часто имитирует невропатию седалищного нерва — настолько убедительно, что даже опытные специалисты могут ошибиться на первом осмотре. И пока человек лечит «нерв», сустав продолжает разрушаться, теряя подвижность. Давайте разберёмся просто, по-человечески: откуда берётся боль, почему её путают, и как отличить одно от другого — чтобы не тратить годы на неверные ре

"Вергуны" на кефире по рецепту моей Бабули. Готовятся очень просто, и из обычных продуктов, получаются мягкими, нежными, пышными и очень вкусными. Действительно... рецепт из детства, бабушка каждый день баловала нас и соседей выпечкой. Рецепт: Кефир – 200мл. Яйцо – 1шт. Сахар – 100гр. Мука – 400гр. Соль – 1/3ч.л. Разрыхлитель – 1ч.л. Ванилин – ½гр СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В муку добавим разрыхлитель и просеем. В глубокую миску разбиваем 1 яйцо, в сахар добавляем ванилин, перемешиваем и добавляем к яйцу. Вливаем кефир, соль и перемешиваем до однородности. Теперь добавляем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем тесто, сначала в миске, затем на столе, по надобности добавляем немного муки, но не переусердствуйте, иначе вергуны не будут мягкими и пышными. Тесто получается мягкое, слегка липнет к рукам. Кладем тесто в мешочек и убираем в холодильник на 30 минут. Тесто обваливаем в муке и раскатываем пласт толщиной 1см, разрезаем на полоски, шириной примерно 3см, длиной 6см. В середине каждо