Татьяна Бугрова

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Бугрова

21 мая

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Замена хлебу и быстрая выпечка к чаю. - 5371308285287

Замена хлебу и быстрая выпечка к чаю. Мои жареные лепёшки на сковороде

Бывает, что хлеб закончился, а идти в магазин лень. Или гости нагрянули, а к чаю ничего нет. Именно тогда я достаю миску, муку и дрожжи. Через 40 минут на столе — горка румяных, пышных лепёшек. Моя семья их называет «вкуснее хлеба». И я с ними согласна.

Ингредиенты (на 6 лепёшек)
- мука пшеничная — 420 г
- вода тёплая (около 40°C) — 250 мл
- дрожжи сухие активные — 1 ст. ложка (или 10 г)
- сахар — 1 ст. ложка
- соль — 1 ч. ложка
- масло растительное (в тесто) — 2 ст. ложки
- масло для жарки — примерно 50–100 мл (чтобы покрывало дно)
Как я готовлю (по шагам)
1. Завожу жидкое тесто.
В миску наливаю тёплую воду (не кип