Тамара Абрамова (Королева)

Последний визит: 10:52

Фильтр

Заметки Увлечения

Тамара Абрамова (Королева)

29 мар

Поделилась темой

Александр Готовит

Идеальное сочетание мягкости и золотистой хрустящей корочки

Он получается пышным, ароматным и с нежной тягучей начинкой из расплавленного сыра. Его можно подавать как горячим, так и остывшим, к супам, салатам или просто к чаю. Готовится он довольно просто, но результат впечатляет даже новичков.

Ингредиенты:
Мука пшеничная — 400 г
Вода тёплая — 180 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Сыр твёрдый — 200 г
Масло растительное — 2 ст.л.
Приготовление:
Начинаем с подготовки теста. В небольшой миске соедините тёплую воду с сахаром и дрожжами. Оставьте на 5–7 минут до появления лёгкой пенки на поверхности. Это покажет, что дрожжи активны.
В большой миске просейте муку, добавьт

Тамара Абрамова (Королева)

28 мар

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

НЕМНОГО КЕФИРА и БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА к Чаю у Вас НА СТОЛЕ! САХАРНЫЕ ЗАВИТУШКИ

Ингредиенты:

120 мл кефира

1 яйцо

50 мл растительного масла

30 г сахара

250-270 г муки

1 ч. л. разрыхлителя

Цедра лимона

Приготовление:
1. Смешайте яйцо, сахар и кефир.
2. Добавьте растительное масло и цедру лимона, перемешайте.
3. Всыпьте немного муки и разрыхлитель, перемешайте.
4. Постепенно добавляя оставшуюся муку, замесите тесто.
5. Разделите тесто на 16 частей и скатайте в шарики.
6. Раскатайте каждый шарик в круг и посыпьте сахаром.
7. Скрутите круги в улитки, закрепите концы.
8. Обмакните одну сторону улитки в сахар и выложите на противень.
9. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около