Екатерина Ильц(Галингер)

Рацион на 1512 ККАЛ БЖУ 98/65/136. Завтрак. Чебуреки из кабачка с ветчиной и сыром. КБЖУ 484/26,45/18,24/52,96. Приготовим из данных ингредиентов на 2 дня, после приготовления делим на 2 части. У меня получилось 6 штук, по 3 на день. Примерный вес 1 порции (или 3х штук) 275г. Ингредиенты: - 500г кабачка (без кожи и семян) - 100г муки (пшеничная или рисовая) - 1 яйцо - зубчик чеснока - пару перышек зеленого лука - 100г ветчины из индейки (в районе 100ккал на 100г, можно вареную курицу измельчить и добавить соль и специи) - 60г сыра (Российский) - соль, перец. ⠀ Приготовление: Кабачки натереть на терке, посолить, оставить на 5 минут, потом отжать. Добавить к кабачкам муку, яйцо, соль, перец, перемешать - получится тесто как на оладьи. Сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, перемешать, получится начинка. 2 столовые ложки теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится, выкладываем на половинку начинку, нак