-Ирина -

Внутри каждого блинчика начинка от которой хочется причмокнуть от удовольствия: густой, прохладный и сливочный маскарпоне соседствует с сочной, сладенькой грушей. Вкус, текстура - всё в балансе. Идеальный завтрак или полдник для всей семьи. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Разбиваем два яйца в большую миску, добавляем 4 столовые ложки сахара и щепотку соли. Взбалтываем венчиком. Вливаем 500 мл молока и 2 столовые ложки растительного масла. Постепенно просеиваем 200 г муки, постоянно размешивая, чтобы не было комков. Тесто должно быть жидким, ближе к консистенции сливок. Оставляем его постоять 10 минут, пока разогревается сковорода. Сковороду слегка смазываем маслом перед первым блином. Жарим блины на среднем огне – примерно по минуте с каждой стороны. Они получаются тонкими, не рвутся, легко переворачиваются. Больше фото смотрите тут: Готовые блины складываем стопкой, накрываем крышкой или полотенцем, чтобы не пересыхали. Для начинки очищаем 2–3 груши и режем небольшими кубиками.

Кто сказал, что вкусная домашняя выпечка обязательно отнимает драгоценное время и опустошает полку с продуктами? Иногда ответы скрываются в самом простом: из доступного творога, буквально за считанные минуты, можно создать гору нежной, воздушной выпечки. Как? Попробуйте один из самых быстрых и удачных рецептов, который легко становится семейной находкой. Выпечка из творога давно стала классикой, которой доверяют хозяйки самых разных поколений. Неудивительно: творог в рецепте всегда придаёт выпечке ту самую сочность, легкость и мягкую текстуру, ради которых многие соглашаются на хлопоты с тестом. Но современный ритм жизни требует быстрых решений. Когда каждая минута дорога, идея приготовить домашнюю выпечку без долгой возни с тестом кажется почти мечтой. Именно здесь рецепт быстрых творожных кружков приходит на помощь всем, кто хочет удивить родных ароматной домашней выпечкой без больших усилий и материальных затрат. Популярность выпечки из творога объясняется не только мягким вкусом:

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.  Это шоколадная выпечка точно никого не оставит равнодушным. Я просто не могу не рассказать об этом рецепте. Сегодня мы будем готовить терпкие и пикантные шоколадные пирожные "Гато". Сделать это очень просто, а результат поразит не только вас, но и ваших гостей, я очень рекомендую сделать это блюдо к чаю на праздничный стол.  Ингредиенты: Горький шоколад – 100 г Пшеничная мука – 30 г Сахарный песок – 100 г Яйца куриные – 2 шт. Сливочное масло – 100 г Красный перец – на кончике ножа Соль – щепотка Приготовление: В сотейнике растапливаем горький шоколад и сливочное масло до однородной шоколадной массы.  Яйца взбиваем с сахаром до небольшой пены. Далее к яйцам добавляем просеянную муку и острый красный перец на кончике ножа, соль.  Затем остывшую шоколадную массу добавляем к тесту. Перемешиваем. Выкладываем тесто по формочкам, хорошо подойдут формы для кексиков, готовим 10-15 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Достаем, даём немно