Наталья Осипцова (Петрова)

Клецки: простые, как облако, сытные, как дом

Древний рецепт белорусской кухни, где тесто превращается в нежные клёцки за 15 минут.
Маленькие комочки теста, которые будто отщипнули от самого неба. В этом рецепте нет ни капли магии, только мука, яйцо, вода и ваши руки. Но результат уютный, простой и почти забытый — как бабушкин обед, который ждал вас после школы. Эти клецки можно подать с мясом, грибным соусом или просто со сметаной и зеленью.