дмитрий волощук

Привет, друзья! Бывает же так: хочется чего-то вкусного, домашнего, но без лишней суеты у плиты. Вечер, силы на исходе, а родные уже заглядывают на кухню с надеждой в глазах — «что сегодня на ужин?» Вот тут меня не раз выручал этот салат из свёклы и консервов. Он не только яркий и аппетитный, но и такой универсальный, что подходит и к повседневной картошечке, и к праздничному столу рядом с оливье и селёдкой под шубой. Этот рецепт я открыла для себя случайно, когда после ужина остались отварные яйца, пара свёкол и банка консервов. А получилось — шедевр! С тех пор готовлю его часто и с удовольствием. Ингредиенты: Приготовление: Свёклу лучше не варить, а запечь в духовке при 180°C около часа. Так она сохранит вкус и не станет водянистой. Остужаем, очищаем и натираем на крупной тёрке. Солёные огурцы натираем на крупной тёрке и обязательно отжимаем лишнюю жидкость — лишняя влага испортит текстуру салата. В глубокой миске смешиваем натёртую свёклу, огурцы, майонез и чеснок, пропущенный через

Всем привет! Меня зовут Наталия и я рада Вас приветствовать на своём канале Вкусно Просто Быстро! Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусный шоколадный торт без выпечки "Амеретто". Торт очень нежный, имеет насыщенный шоколадный вкус с приятной ноткой Амаретто. Пропитка для печенья 1. Заварите крепкий, сладкий кофе с молоком; 2. Добавьте ликер Амаретто, перемешайте и оставьте на столе, пропитка должна быть комнатной температуры; Шоколадный крем 1. Разогрейте до горячего состояния молоко и сливочное масло, сливочное масло должно полностью раствориться; 2. Добавьте измельчённый тёмный шоколад, подождите пару минут, чтобы шоколад растаял и хорошо перемешайте всё венчиком до однородного состояния; 3. Перелейте шоколадную массу в глубокую чашу. Чаша обязательно должна быть глубокой, так как сначала при взбивании шоколадная масса будет разбрызгиваться; 4. Поставьте чашу в кастрюлю с ледяной водой и взбейте крем до стабильного состояния. Готовый крем полностью остынет, увеличится

Очень нравится это блюдо за простоту в приготовлении, сочность и вкус. Понадобятся простые продукты, а в итоге получается отличное блюдо, которое разнообразит ежедневный рацион. Готовлю капустники из молодой капусты. Порции 6 Время подготовки 20 минут Время приготовления 25 минут Ингредиенты Инструкции 1. Так как листья молодой капусты очень нежные и сочные, они при измельчении в мясорубке накручиваются на ножи. А в блендере получается неоднородная масса с большим количеством сока. Поэтому их лучше нарезать. Листья по несколько штук отрываем от вилка и нарезаем тонкой соломкой. Затем соломку нарезаем поперек очень мелко. 2. Капусту отправляем в миску. 3. Добавляем фарш. У меня он домашний (свинина+курица), в нем есть лук, чеснок, соль и чёрный перец. Если используем фарш, купленный в магазине, то обязательно добавляем все эти ингредиенты. 4. Разбиваем яйцо (небольшое), дополняем мелко нарезанным укропом. 5. Хорошо перемешиваем. 6. Формуем 6 больших котлет. 7. Обваливаем капустники в м

Рулет из лаваша с крабовыми палочками — это закуска, которая давно стала частым гостем на моем столе. Она готовится быстро и просто! Приготовление: В миске соединяю 3 столовые ложки сметаны, 2 зубчика чеснока (пропущенных через пресс) и мелко нарезанный укроп. Крабовые палочки натираю на терке (можно также использовать крабовое мясо — это не повлияет на вкус). Яйца, предварительно сваренные и очищенные, натираю на крупной терке. Сыр тоже натираю на крупной терке. Теперь приступаю к сборке рулета. Первый лист лаваша смазываю тонким слоем сметаны с укропом и чесноком. Затем равномерно выкладываю тонким слоем натертый сыр. Следующим слоем выкладываю крабовые палочки. Накрываю вторым листом лаваша и снова смазываю сметаной. Сверху выкладываю натертые яйца. Аккуратно сворачиваю рулет, заворачиваю его в пищевую пленку и убираю в холодильник примерно на час. Перед подачей на стол достаю рулет из холодильника, снимаю пленку и нарезаю на порционные кусочки. Друзья! Получается очень-очень вкусно