Надежда Обухова (Волик)

Август 1943 года. Харьков только что освобождён. 18-летний Геннадий Зубков входит в город и видит то, что потом не забудет никогда: груды камней вместо домов, пожары, трупы на улицах. Немецкие. Наши. Шок. Старшина успокаивает: «Не бойтесь. Мы будем живы. Ничего-ничего». Впереди у этого парня два года войны. Харьков, Кременчуг, Знаменка, Украина, Молдавия, Польша, Румыния, Германия, Чехословакия. Два ранения. Медаль «За боевые заслуги». И та самая рукопашная, где он схватил ствол вражеского автомата, чтобы пули прошли мимо. Геннадий Владимирович родился 28 января 1925 года в Суздале. Потом семья переехала в Иваново. В июне 1941-го, за несколько дней до войны, он отправился в Москву к родственникам. Там и услышал речь Молотова. В 1941-м помогал в местном госпитале. 15 января 1943 года, едва исполнилось 17, зачислен в Подольское пехотное училище. Но полный курс пройти не удалось. Фронту требовались подкрепления. Через несколько месяцев группу курсантов отправили в действующую армию. Зуб

Всегда с нетерпением ждала,когда мама приготовит этот вкусный тающие во рту десерт!Хворост с хрустящей корочкой, который обязательно должен быть посыпан сахарной пудрой! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 яйцо 1 ст. л. сметаны 1 ст. л. водки 200-220 г муки щепотка соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замесить тесто, смазать растительным маслом, укрыть плёнкой и дать отдохнуть 15-20 минут. Раскатать тонко (3 мм). Нарезать фигурным ножом полоски или ромбики. Жарить во фритюре (хворост должен плавать в масле с двух сторон. Выложить на бумажное полотене, чтобы убрать лишний жир. Обсыпать сахарной пудрой. СОВЕТ: Хворост будет особенно воздушным и хрустящим, если тесто хорошо отдохнёт, а масло для жарки будет достаточно разогретым! Простой рецепт из детства - хрустящий и воздушный!

Ноябрь 1941 года. Битва за Москву. Немцы рвутся к столице. В штабе Западного фронта готовится дерзкая операция. Нужен человек, который возглавит отряд особого назначения и ударит по тылам 12-го армейского корпуса вермахта. Командующий фронтом Георгий Жуков лично принимает кандидата. Это капитан Владимир Жабо. Бывший пограничник. Человек, который под Сычевкой со своим отрядом истребителей танков уничтожил 43 бронированные машины. Которого окружили, но он не сдался и продолжал сражаться. Который выжил там, где выживали единицы. Жуков потом вспоминал: «Кадровый офицер-пограничник, он отличался большим мужеством и храбростью. Мне его рекомендовали как исполнительного и решительного командира. Я принял его лично. Владимир Жабо понравился мне своей готовностью идти на любое ответственное дело. Как уроженец тех мест, где отряду предстояло действовать, я знал хорошо местность, где дислоцировались соединения 12-го корпуса противника, и даже дал ряд советов, как лучше выполнить поставленную зад

30 января 1945 года подводная лодка С-13 под командованием капитана 3-го ранга Александра Маринеско выпустила три торпеды по немецкому лайнеру «Вильгельм Густлофф». Корабль затонул. Вместе с ним — сотни обученных подводников, десятки офицеров военно-морского флота, члены экипажей боевых кораблей. Через 11 дней С-13 отправила на дно ещё один лайнер — «Штойбен». На его борту находились тысячи раненых солдат и офицеров вермахта, которых планировалось вернуть в строй для продолжения войны. Две атаки, потрясшие гитлеровское командование. Два удара, которые приблизили Победу. Александр Маринеско стал самым результативным советским подводником по суммарному тоннажу потопленных кораблей противника. И заплатил за это своей судьбой. В 1926-м он стал учеником матроса, потом окончил школу юнг, затем — Одесский морской техникум. Получил диплом штурмана дальнего плавания, ходил на пароходах, побывал в портах Европы и Ближнего Востока. В 1933 году его призвали на флот. Так началась служба, которая п