Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Хрустящая, вкусная, соленая капуста
#закуски
Ингредиенты
капуста - 1,5 кг свёкла -2-3 штперец горошком -8 штлавровый лист - 4-5 штчеснок -1 головкасельдерей -30 грукроп - у меня зеленый ( но лучше зонтиками укроп для соленья )соль -2 стл. л. с небольшой горкой ( на 1 литр воды )Капусту нарезаем на большие кусочки.
Свеклу нарезаем ломтиками.
Слоями выкладываем капусту, свеклу, перец, лавровый лист, чеснок, сельдерей.
В воду добавляем соль, размешиваем и заливаем.
Так чтобы вода покрыла капусту.
Оставляем дней 4-5 при комнатной температуры, а потом перекладываем в холодильник.
У меня через 10 дней капуста была готова.
Автор: @riga_food
00:45
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
139
- Николай Ларькинс. Пещерка (Залесовский район)
- Шамидин Айдоновг. Дербент (Дагестан Республика)
- Галина ШинкаренкоБарнаул