Николай Субботин

Приветствую всех на моей кухне! 🌸 Если вам хочется вкусной домашней выпечки, но совершенно нет желания или времени долго возиться с замесом и пачкать руки в муке — этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой. Будем печь потрясающий заливной пирог! Готовится он из самых элементарных продуктов, а результат превосходит все ожидания. Поскольку тесто для него делается буквально за пару минут, я всегда начинаю процесс с подготовки начинки. 🛒 Что нужно подготовить: Для сытной начинки: Для быстрого теста: Кунжут — для красивой корочки (по желанию) 👩‍🍳 Процесс приготовления: Ставим сковороду на плиту, вливаем немного масла и даем ему хорошо разогреться. Лук режем мелким кубиком и отправляем пассероваться до приятной прозрачности. Шампиньоны крошим небольшими кусочками, закидываем к луку. Жарим без крышки (!), чтобы вся лишняя влага из грибов выпарилась. Филе режем на аккуратные кусочки и добавляем в сковороду. Делаем сильный огонь и обжариваем всё вместе около 5 минут. Обязательно солим

Вкусный салат из доступных ингредиентов, который идеально подойдёт и к праздничному новогоднему столу, и на каждый день. Простые продукты — отличный результат! · Картофель варёный в мундире — 2 шт · Морковь варёная (крупная) — 1 шт · Лук красный — 1 шт · Огурцы маринованные — 2 шт · Сыр плавленый — 1 шт · Кукуруза консервированная — 0,5 банки · Мясо отварное (любое) — 150–200 г · Майонез — 200 г 1. Отварной картофель очисти и нарежь кубиками. 2. Морковь также нарежь маленькими кубиками. 3. Красный лук измельчи мелко (если лук острый, можно обдать кипятком). 4. Маринованные огурцы нарежь небольшими кусочками и слегка отожми лишний рассол. 5. Плавленый сыр нарежь кубиками (или охлади в морозилке 10 минут и натри). 6. Отварное мясо нарежь мелкими кусочками или разбери на волокна. 7. Слей жидкость с кукурузы. 8. Можно выложить слоями или просто перемешать с майонезом. Слои: Картофель Мясо Маринованные огурцы Лук Морковь Плавленый сыр Кукуруза Каждый слой — немного майонеза. 💛 Салат пол

Сегодня предлагаю вам рецепт мягких и нежных творожных пончиков. Они получаются такими пышными и воздушными, что устоять невозможно! Минимум ингредиентов и хлопот, максимум удовольствия. Идеально для завтрака, полдника или просто так, когда захочется чего-нибудь вкусненького. творог (мелкозернистый) – 400 г; яйца – 3 шт.; сахар – 100 г; соль – щепотка; сода – 1 ч.л.; ванилин – щепотка; масло растительное – 1 ст.л.; мука – 300-320 г. К 400 г творога разбиваем три яйца, добавляем щепотку соли, щепотку ванилина, 100 г сахара, 1 ч.л. соды и 1 ст.л. растительного масла без запаха. Погружным блендером перетираем всё до однородности. Далее постепенно вводим в творожную массу муку и смотрим на консистенцию. Если после добавления 300 г муки тесто немного липнет к рукам, то добавьте ещё немного. Тесто должно получится мягким и нежным, но при этом не липнущим к рукам. Если у вас творог крупнозернистый (он более сухой), то муки может понадобится в итоге чуть меньше. Перекладываем его на припылённ