Анна Матвиенко(Чернышова)

Супер-рецепт торта «Птичье молоко» — быстро и без заморочек! 😋💖

Этот десерт точно вас покорит: нежный крем с легким сливочным вкусом, а сверху — шоколадная глазурь. Напоминает пломбир в шоколаде, но готовится буквально за час из самых доступных ингредиентов. Не верите? Попробуйте сами! Вот что вам понадобится: Для крема: - Молоко — 130 мл - Желатин — 27 г - Сливки (33%) — 250 г - Сахарная пудра — 120 г - Сметана жирная — 220 г Для глазури: - Вода — 40 мл - Желатин — 9 г - Сахар — 2 ст. л. - Какао — 1 ст. л. - Молоко — 90 мл Приготовление максимально простое: 1️⃣ Замочите желатин в молоке и дайте ему немного набухнуть. 2️⃣ Взбейте сливки с сахарной пудрой