
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Лапшевник с фаршем в духовке – простое и вкусное блюдо русской кухни
Сегодня мы приготовим лапшевник с фаршем, запеченный в духовке. Это вкусное блюдо русской кухни готовится быстро и из простых продуктов.
Нам понадобится:
• Тонкая лапша — 350 г
• Фарш — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль, перец черный молотый — по вкусу
• Растительное масло — 50 мл
• Петрушка свежая — 2-3 веточки
• Паприка сладкая — 1 ч.л.
Для заливки:
• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 100 мл
Дополнительно:
• Сливочное масло — 50 г
• Сыр твердый — 100 г (по желанию) Приготовление:
Лапшу отвариваем до готовности в подсоленной воде, затем откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до прозрачности. Добавляем фарш, тщательно разминаем его лопаткой, чтобы не оставалось комочков. Приправляем солью, перцем, паприкой, добавляем измельченный чеснок и мелко нарезанную петрушку. Перемешиваем и обжариваем 1-2 минуты, чтобы специи раскрыли аромат. В отваренную лапшу добавляем растительное масло и перемешиваем, чтобы она не слипа
Показать еще
46 комментариев
359 раз поделились
5.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как испечь хлеб РЕЦЕПТ
Домашний хлеб — это ароматное лакомство, которое способно подарить ощущение комфорта и теплоты в любой семье. Процесс приготовления хлеба в домашних условиях не только экономичен, но и позволяет регулировать ингредиенты, исключая консерванты и добавки, содержащиеся в магазинном хлебе. Сегодня мы расскажем, как испечь замечательный домашний белый хлеб, который порадует вас и ваших близких свежим ароматом и хрустящей корочкой. Просейте муку, чтобы обогатить её кислородом и сделать тесто воздушным. Нагрейте молоко до теплого состояния (около 35 градусов), чтобы активировать дрожжи. Растворите сухие дрожжи в теплом молоке, добавив ложку сахара. Перемешайте смесь и оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активизировались и образовалась легкая пенка. В глубокой миске смешайте муку, соль и подогретое молоко с растворенными дрожжами. Добавьте подсолнечное масло и замесите мягкое эластичное тесто. Замешивайте вручную или с помощью миксера с насадкой крюк до однородного гладкого состояния. Замешанное
Показать еще
75 комментариев
370 раз поделились
5.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Родных За Уши не оттащишь, Какая вкуснотища... а всего то нужно чуточку муки и воды... выпекается 15 минут
Часто бывает так: ароматный суп дымится на плите, а хлеба к нему нет. Бежать в магазин не хочется, да и времени порой нет. Что делать? Выход есть! Сегодня делюсь рецептом простых и невероятно вкусных лепешек, которые готовятся без дрожжей и соды, идеально дополняя любое первое блюдо. Они станут настоящей палочкой-выручалочкой не только в будни, но и в пост. Попробуйте приготовить их по этому рецепту, и вы убедитесь, как из самых простых ингредиентов можно создать настоящее кулинарное чудо! Рецепт:
Ингредиенты для теста:
Мука — 300 г
Соль — 1/2 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Вода — 160 мл
Ингредиенты для начинки:
Лук репчатый — 2 шт. (небольшого размера)
Черный молотый перец — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Просеиваем муку в миску, добавляем соль, растительное масло и воду. Замешиваем тесто. Удобнее всего это делать миксером с насадками для теста, но можно и вручную. Главное — хорошо вымесить тесто до однородности и эластичности. Затем убираем тесто в полиэтиленовый пакет и оставля
Показать еще
14 комментариев
133 раза поделились
1.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Свиная грудинка для нарезки. Покажу 5 совершенно разных вариантов приготовления
Один вариант приготовления вас точно удивит, так как для него потребуется всего 2 продукта. Специи и соль не использую, но цвет и вкус получаются просто замечательные. Все варианты хороши. Свиная грудинка отлично подходит для нарезки на праздничный стол, для приготоволения бутербродов на завтрак и для перекуса. Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких вкусной едой. 1. Свиная грудинка в фольге. В горячем виде - это отличное основное блюдо, а в охлажденном - мясная нарезка. Кусок свиной грудинки (600 г) посыпаем со всех сторон солью. Мне нравятся хорошо соленые блюда, поэтому на 1 кг мяса беру 17 г соли (на 600 г грудинки - 10 г соли). Молотый кориандр (1 ч. л.), черный перец (1/2 ч. л.), сладкую паприку (1 ч. л.), сушеный чеснок (1 ч. л.) перемешиваем, посыпаем кусок и втираем. Один кусок фольги размещаем вертикально, другой сверху горизонтально и выкладываем грудинку. Плотно заворачиваем, перекладываем в форму и ставим в холодную духовку, которую включаем на 180 градусов, и гот
Показать еще
119 комментариев
1.4K раз поделились
9.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
320
- Татьяна РумянцеваГлодяны
- Елена Волощук-ЕлашкоСмоленск
- инна серебрякова(маринюк)г. Рязань (Рязанская область)
- Елена Скрипник(Банарь-Коденко)г. Сургут (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
370
- БАТЯ original8016 подписчиков
- Евгения Полевская | Это просто109530 подписчиков
- О здоровье: с медицинского на русский76667 подписчиков
- Простые рецепты. Светлана Герасимова8879 подписчиков
- Еда на любой Вкус MIX6541 подписчик

