Таня Липеева (Ярош)

Творожные шарики

Ингредиенты:
• 300 г творога
• 60 г сахара
• 1 яйцо
• щепотка соли
• ½ ч. л. соды
• 100 г муки
• растительное масло
Приготовление:
Смешать творог, сахар, яйцо и соль.
Добавить соду и муку, перемешать.
Жарить во фритюре до золотистого цвета.
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Пломбир по ГОСТу

Желтки 3 шт
Сахарная пудра 150 гр
Молоко 100 мл
Ванильный Сахар
Ставить на слабый огонь, постоянно перемешивать до загустения. Не кипятить!!
Остудить до комнатной температуры.
Сливки 33% 500 мл
В морозильник на 4 часа