НИНА БУГАКОВА

Мёд испокон веков считается чудом природы, и у каждого в памяти свой вкус любимого сорта. Но так ли однозначна польза этого лакомства и может ли мёд навредить, если не знать меры? Разберёмся во всех тонкостях, чтобы каждый мог осознанно включать пчелиный продукт в рацион и не рисковать здоровьем. Говоря о пользе мёда, люди часто вспоминают детство, когда мама давала ложку густого янтарного лакомства при простуде или кашле. И не зря: благодаря уникальному химическому составу, где собраны витамины группы B, С, PP, органические кислоты, антиоксиданты и более 300 микроэлементов, натуральный мёд действительно укрепляет иммунитет и поддерживает работу сердца. Считается, что даже небольшое количество мёда в день способно компенсировать нехватку простых углеводов и полезных биологически активных веществ. К тому же доказано, что микроэлементы в составе меда благоприятно влияют на восстановление после болезней, помогают быстрее справляться с инфекциями. Недаром уже не один век мёд используется