Евгения Чекмарева (Порва)

Если надоели драники, можно попробовать приготовить пикантные хашбрауны с сыром. Ингредиенты: 📌 Картофель 📌 Мука 📌 Куриные яйца 📌 Твердый сыр 📌 Соль (по вкусу) 📌 Любимые специи 📌 Растительное масло Приготовление: 📌 Картофель отвариваем буквально 10 минут. Затем натираем его на крупной терке. 📌 К картофелю добавляем немного муки, куриное яйцо, тертый сыр, соль и специи. 📌 Тщательно все перемешиваем и оставляем на 10 минут. 📌 В сковороду наливаем растительное масло. Формуем достаточно толстые хашбрауны. Жарим до хрустящей корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Получаются очень нежные и пикантные хабрауны. Попробуйте часть приготовить только с солью и сыром. Я часто их

Шампиньоны в беконе

Ингредиенты: Шампиньоны - 5 шт; Грудинка/ бекон - 10 полосок; Соевый соус - 2 ст. л; Чеснок - 2 зубчика; Майонез - 2 ст. л; Соль - щепотка; Копчёная паприка - 1/2 ч. л. Мини моцарелла - 100 г; Приготовление: 1. Шампиньоны моем, обсушиваем бумажными полотенцами, удаляем ножки и выкладываем в глубокую ёмкость; 2. Подсаливаем, добавляем соевый соус, майонез, выдавливаем 2 зубчика чеснока, посыпаем копчёной паприкой, перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут; 3. Каждый гриб оборачиваем полосками грудинки или бекона; 4. Вовнутрь каждого грибочка кладём кусочек мини моцареллы и фиксируем зубочисткой; 5. Запекаем в аэрогриле 25 минут при 160 градусах; В аэрогриле Weis