Любовь Рощупкина(Лукина)

Хрустящие до последнего огурчика!!! Если ищете проверенный рецепт соленых огурцов, то этот способ вас точно не подведет. Расскажу о некоторых хитростях, которые и дают прекрасный хруст при долгом хранении. Я соленые огурцы люблю больше, чем маринованные, поэтому это моя любимая заготовка на зиму. О! А еще люблю и соленые зеленые помидоры, рецепт которых скоро будет на канале, не пропустите ❗ Вариантов приготовления соленых огурцов много. Хорошо, когда есть погреб, тогда приготовление сводится к минимуму действий: просто залили рассолом и под капроновую крышку в погреб. А если погреба нет? Тогда готовим по этому рецепту :) Количество ингредиентов на банку объемом 3 литра в конце рецепта 👇 Пошаговое приготовление: 1. Для приготовления лучше подходят огурцы среднего размера. Огурцы промываем и с двух сторон отрезаем "хвостики". Совет: если огурцы только с грядки, солим сразу. Если полежали 2-3 дня, то сначала замачиваем их в холодной воде на 2–3 часа (так они напитаются влагой и точно бу

Чем ленивые вареники отличаются от обычных.💡 Думаете, причина - хозяйская лень? Ничего подобного. Ленивые вареники с творогом такие же вкусные, как обычные, только лепить их не нужно. А за это время можно успеть приготовить домашний топпинг. Ну, вот как не любить вареники 💕С вишней, творогом, картошкой и даже тыквой. Домашние - в сто раз вкуснее магазинных, но делать их вручную -целая история: раскатай, налепи, начини… Несколько часов у плиты. А когда нужен быстрый завтрак, голодные дети или неожиданные гости - выручают ленивые вареники. Готовятся они так же быстро, как и съедаются 🍴Особенно, если приготовить к ним разные топпинги, дети будут есть за обе щеки. - Творог — 1 пачка (250 г) - Мука — 2-3 ст. л. - Манка — 2 ст. л. - Яйца — 2 шт. - Соль, сахар — по вкусу 1. Берём пачку творога — самый обычный, мягкий. Кладём в миску, слегка разминаем вилкой. Протирать через сито НЕ нужно. 2. Добавляем парами: по 2 ложки муки, 2 ложки манки, 2 яйца. Солим, подслащиваем по вкусу. Хотите с