Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Зеленые помидоры на зиму: этот рецепт у меня просят даже те, кто их не ел
Честно признаюсь: раньше я не понимала, зачем вообще солить зеленые помидоры. Ну, недозрелые — и ладно. Но однажды соседка угостила своими. Я попробовала и обалдела. Острые, в меру кислые, с чесночной ноткой, хрустящие — и совсем не похожи на обычные маринованные.
Теперь я сама закрываю их каждый год. И знаете что? Когда приходят гости и пробуют, первое, что слышу: «Дай рецепт, пожалуйста». Даже те, кто зеленые помидоры в жизни не ел, просят добавки.Почему именно этот рецепт — лучший
- Не надо варить маринад отдельно — всё смешивается сырым.
- Помидоры не развариваются, остаются плотными.
- Маринад получается насто
94 комментария
1.3K раз поделились
9.7K классов
- Класс
Поделилась темой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Классический рецепт жареных пирожков.
Ингредиенты для теста:Мука — 500 г
Вода или молоко — 250 мл
Свежие дрожжи — 20 г (или 6 г сухих дрожжей)
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л. (в тесто) + для жарки
Ингредиенты для начинки:
Картофель с луком (или другая начинка по вашему вкусу: мясо, капуста, грибы, творог и т.д.)
Приготовление:
Активируем дрожжи: В тёплой воде или молоке растворите дрожжи и сахар. Оставьте на 10–15 минут, чтобы дрожжи начали "играть".
Замешиваем тесто: В большой миске смешайте муку с солью. В центре сделайте углубление и влейте дрожжевую смесь и 2 ст. л. растительного масла. Замесите тесто руками или с помощью миксера с насадкой для теста.
35 комментариев
159 раз поделились
1.3K классов
- Класс
Поделилась темой
Пончики "Нежнейшие".
Ингредиенты:яйца - 2 шт
молоко - 500мл.
масло или маргарин - 125 гр.
сахар - 3 ст.л. (пробовать)
соль - 1.5 ч.л.
Дрожжи сухие -11г. (1 пачка)
вода теплая - 0.5 стакана.
мука - столько, что бы тесто не липло к рукам ( главное не забить его)
Приготовление:
1.Молоко + вода (смешать, немного нагреть, что бы было тепленькое) (я не нагревала, а просто воду добавляла хорошо теплую, почти горячую) + сахар (попробуй, что бы было хорошо сладкое) + дрожжи. Все это перемешать и дать 15 мин. ожить дрожжам. Добавить потом яйца.
2. Добавляем Масло ( немного растопить) + соль - сбить все это венчиком!
3. Добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Главное не забить тесто!!!
4. Накры
41 комментарий
145 раз поделились
1.6K классов
- Класс
Поделилась видео
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
273
- Валентина Абрамова (Маленик)п.г.т. Новофедоровка (Крымский район)
- жеребцова Екатеринапгт. Междуреченский (Кондинский район)
- Нина Марухленко (Милица)Брянск
38
- Звездные Сплетни212493 подписчика
- Брянская область62677 подписчиков
- Кулинарные записки обо всём222007 подписчиков
- Светские новости41420 подписчиков
- Советские артисты.Чтобы помнили.88101 подписчик
Правая колонка