Альмира Басырова

Вот это я понимаю — рецепт, так рецепт! По-другому делать грудинку не захочется.

Таким способом мясо маринуется не только снаружи — идеально!

Друзья, этот рецепт грудинки точно стоит вашего внимания! Мясо получается невероятно нежным, ароматным и сочным. Готовится просто, а результат – настоящий восторг для всей семьи!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
растительное масло – 2-3 ст. ложки
соль – по вкусу
молотый черный перец – по вкусу
молотая паприка – 1 ч. ложка
кориандр – 1 ч. ложка
чеснок – 3-5 зубчиков (часть натереть, часть нарезать пластинками)
мясная грудинка – около 1 кг
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Разрезаем грудинку вдоль, но не до конца, чтобы её можно было