Лида Куликова(Газизжанова)

…И чтобы драники масло не впитывали. Да: румяные, не “забитые” мукой - истинно-картофельные, нежные и сочные, с чуть хрустящей золотой поджаристой корочкой. Они не впитывают все масло со сковороды, они не бледнеют и не “синеют” после охлаждения. И, конечно же, не разливаются и не пригорают: они идеальны. И да: рецепт может быть разным. Нехитрое это дело, драники - но готовят их по-разному. Для кого-то картофель, соль да перец, щепотка муки да масло для жарки - вот и все ингредиенты. А кто-то добавляет яйца, муки побольше, лук, иногда чеснок. Жарят драники и с сочным мясным фаршем - белорусские колдуны. И с сырным припеком, и с грибами. Да, не в самом рецепте дело, и не в том, “настоящие” это драники или нет. Чтобы картофельное тесто было вкусным, румянилось на сковороде, не впитывала губкой масло, не пригорала - есть простенькие тонкости приготовления и нехитрые правила Ими и делюсь. Хитрость 1. Первое правило. Метод измельчения Чтобы драники не были жесткими, грубоватыми, чтобы не пр

Сегодня полистаем с вами Журнал Сабрина март 2025. У меня к вам очень большая просьба, сделайте мне подарок на 8 марта, подпишитесь на мой Телеграмм канал ссылка Очень нужно! А теперь вернемся к журналу, как обычно он не всем понравится. Я для себя выделила 2 модели, это 18 и 25. Остальные модели, если и вязала бы себе, то с заменой цвета или узора. С 9 по 12 модель, как будто связали из остатков. В целом, этот журнал мне больше нравится, чем февральский. Буду очень благодарна, если вы подпишитесь на все мои соц сети: Вконтакте ссылка Телеграмм ссылка Одноклассники ссылка Ютуб ссылка Второй дзен канал ссылка Ещё подборки с журналами: Пуловер с жаккардовыми полосами. Пряжа: 53% шерсти, 47% хлопка; 125м/50г. Спицы: 3,5 и 4мм Пуловер с зигзагообразным узором Пряжа1: 100% хлопка; 105м/50г. Пряжа2: 49% вискозы, 30% хлопка, 21% льна; 95м/50г. Пряжа3: 75% мохера, 25% шелка; 225м/25г. Спицы: 4 и 5 мм. Жилет с V образной горловиной. Пряжа: 100% хлопка; 125м/50г. Спицы: 3,5мм. Пуловер с узором