Василий Цивенко

Последний визит: 5 июн

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Драники с секретом: почему я больше не жарю обычные

Скучные плоские оладьи из картошки — не про меня. Мои драники вы узнаете сразу: хрустящие снаружи, нежные внутри, и в каждом — целый грибной «подарок». Муж сначала подумал, что я из ресторана принесла. А я просто добавила один шаг, и всё изменилось.

Что я беру (всё по полочкам):
- Картофель — 1 кг (мойте, чистить не ленитесь)
- Лук репчатый — 150 г (это 2 средние луковицы)
- Чеснок — 3 зубчика
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 70 г (примерно 4 ст. ложки с горкой)
- Сметана — 2 ст. ложки (любой жирности, даёт нежность)
- Шампиньоны свежие — 100 г (шляпки и ножки)
- Соль, перец чёрный — по вкусу
- Масло растительное для жарки (беру рафинированное, что

Василий Цивенко

15 мая

Поделился темой

На заметку😍

Мама готовит

Мой любимый рецепт творожной запеканки: тает во рту и готовится без заморочек

Доброе утро, мои дорогие! Как вы уже поняли, я очень люблю выпечку из творога) И сегодня как раз одно из таких блюд, настоящая классика, творожная запеканка. Ее одинаково любят дети и взрослые, а подавать можно с любимой начинкой. Делюсь с вами рецептом, который мне нравится даже больше, чем знаменитый детсадовский. Запеканка получается невероятно пышной, однородной и буквально тает во рту. А еще готовится очень быстро - смешал ингредиенты за несколько минут и отправил в духовку! Давайте начнем.