Нина Янченко (Шварц)

Картошка — это, без преувеличения, супергерой в кулинарии. Она спокойно лежит в кладовке неделями, не требует особого ухода, а потом в один момент превращается в сытный завтрак, уютный ужин или быстрый перекус. Главный плюс — готовить её можно десятками способов, даже если сил стоять у плиты совсем нет. Вот 6 простых, но очень вкусных способов приготовить картошку без суеты и гор посуды. Понадобится: Как готовить: Отварите картошку прямо в кожуре. Пока она горячая — разломите её вилкой, положите немного масла и присыпьте солью. Фишка: Добавьте укроп или чеснок — и вкус сразу станет ярче. Почему это круто: Минимум действий, а результат — как в деревне у бабушки на даче. Понадобится: Как готовить: Нарежьте картошку ломтиками или кубиками и обжарьте до румяной корочки. За пару минут до готовности добавьте нарезанный лук, чтобы он подрумянился, но не сгорел. Фишка: Чуть-чуть копчёной паприки — и вкус станет ещё глубже. Совет: Не мешайте картошку постоянно — дайте ей спокойно поджар