Лариса Степчук

Пасхальный кулич – главный символ праздничного стола. Для тех, кто предпочитает влажную и очень мягкую текстуру, идеально подойдет рецепт с долгой ферментацией теста в холодильнике. Такой способ позволяет тесту стать особенно воздушным и насыщенным вкусом. Приготовление займет больше времени, но результат превзойдет все ожидания! Сложность: средняя Время приготовления: 12-14 часов (с учетом расстойки теста) Калорийность: одна порция (100 г) содержит около 320 ккал. Шаг 1: Подготовка ингредиентов Шаг 2: Замес теста Шаг 3: Брожение теста Шаг 4: Выпечка Шаг 5: Глазурь Этот рецепт идеально подойдет тем, кто любит мягкие и влажные куличи с насыщенным вкусом. Тесто, выдержанное в холодильнике, становится более ароматным, а структура – нежной и воздушной. Попробуйте приготовить этот кулич, и он станет вашим любимым пасхальным угощением!