Светлана Шмыгора (Терентьева)

Всего 15 минут и очень вкусное блюдо у вас на столе. Без лука и муки. В конце приготовления печени добавляю всего два простых продукта и вкус у нее получается замечательный. Блюдо готовится очень легко. Оно на тот случай, если надо быстро приготовить обед или ужин. Такую печень можно подавать с гарниром или просто с легким овощным салатом. Время подготовки 5 минут Время приготовления 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. Куриную печень промываем, разрезаем на 3-4 части и отправляем в масло на сковороду или в сотейник, как у меня. Прикрываем сотейник крышкой (полностью на закрываем) и жарим на среднем огне, помешивая, около 15 минут. 2. Печень должна слегка зарумяниться. 3. Посыпаем молотым перцем (у меня свежемолотый), небольшим количеством соли, добавляем пропущенный через пресс чеснок и соевый соус. Соевого соуса много не добавляем, достаточно будет 2 ст. ложек. 4. Нагреваем 1 минуту, постоянно помешивая, снимаем с огня и блюдо готово. Аромат прекрасный. 5. Куриная печень получается неж

Заливной пирог с капустой из теста на кефире, как и другие заливные пироги, готовится просто: чтобы приготовить тесто нужно только смешать все ингредиенты. Начинка из капусты и яиц с добавлением жареного лука не просто так всеми любима. Такая начинка получается сочной, ароматной и сытной — заливной пирог с капустой понравится всей семье! Кстати, ШустрУжин теперь в телеграм, каждый день рецепт вкусного и быстрого ужина, добро пожаловать: https://t.me/shustruzhin ! Ингредиенты. Как готовить. 1. Сначала начинка. Нарежьте лук тонкими четверть-кольцами, обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Пока жарится лук, нашинкуйте капусту. Положите капусту обжариваться к луку. Готовьте 10 минут на маленьком огне. 2. Варёные яйца нарежьте кубиком или натрите на крупной тёрке. Нарежьте зелень. Добавьте капусту, посолите, перемешайте начинку. 3. Теперь тесто. Смешайте 2 яйца, кефир и растительное масло. Добавьте муку, соду и половину чайной ложки соли. Хорошо размешайте, чтобы не было