Виктор Лёвкин

Последний визит: вчера 23:03

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Виктор Лёвкин

25 авг 2025

Поделился темой

Душевные Истории

Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой

Тёртые пироги можно приготовить с самыми разными начинками: густым вареньем, натёртыми яблоками с сахаром и т.д., а в этот раз я решила испечь с творожной начинкой. Рецепт теста проверен годами. Пирог неизменно получается очень вкусным, а готовится необыкновенно просто.
Ингредиенты
Для теста
Мука пшеничная — 200 грамм;
Сахар — 50 грамм;
Сливочное масло — 70 грамм;
Сливки жирные — 1 ст.л;
Яйцо куриное — 1 шт;
Разрыхлитель — 1 ч.л;
Для начинки
Творог жирный домашний — 180 грамм;
Сливки жирные — 4 ст.л.
Сахар — 50 грамм;
Рецепт приготовления
Для теста: соедините муку с разрыхлителем, мягким подтаявшим сливочным маслом, сахаром, сливками и яйцом

Виктор Лёвкин

6 мая 2025

Поделился темой

Душевные Истории

Пышный манник "4 стакана"

Для такого рецепта даже книга кулинарная не нужна, ведь запомнить его совсем просто, и так же просто его приготовить.

Продукты:
1 стакан теплого кефира,
1 стакан муки высшего сорта,
1 стакан манной крупы,
1 стакан сахара,
1 ч ложка разрыхлителя,
1 ч ложка ванильного сахара (необязательно, но аромат и вкус будет лучше),
1 щепотка соли,
3 куриных яйца среднего размера.

Приготовление:
1. В кефир всыпать манку и оставить на 30 минут.
2. Яйца взбить с обычным и обычным сахаром, а так же солью.
3. Объединить ингредиенты и добавить муку с разрыхлителем. Еще раз тщательно взбить.
4. Влить тесто в форму для выпечки и выпекать при 180 градусах до готовности.
Прият