Раиса Чеботарева (Костелова)
Последний визит: вчера 16:00
Фильтр
Поделилась темой
Скумбрия в сметанно-чесночном соусе — долго обходила этот способ стороной, теперь готовлю только так
Многие жалуются, что скумбрия у них получается суховатой. Или сверху уже подрумянилась, а внутри ещё какая-то плотная. Я тоже раньше так её портила. Особенно когда выкладывала рыбу просто на противень без ничего. А потом поняла одну вещь: скумбрии нужна «подушка». С тех пор всегда сначала выкладываю тушёный лук, а уже сверху рыбу.
И ещё перестала жалеть соус — раньше мазала тоненько, сейчас прямо хорошо покрываю каждую половинку. В итоге рыба не пересыхает, остаётся сочной, а сверху появляется такой ароматный слой со специями и чесноком, что на кухню начинают заходить все подряд «просто посмо02:01
Поделилась темой
Гепарики – настолько вкусные, что я не успеваю их готовить! Секрет — в умном сочетании фарша...
Вопрос на засыпку: вы любите печеночные котлеты? Я вот всегда относилась к ним с прохладцей. Часто они выходят суховатыми, с отчетливым, не самым приятным привкусом. Но все изменил один простой секрет! Оказалось, нужно всего лишь добавить к печени немного мясного фарша.На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
111
- Татьяна ПавленкоРостов-на-Дону
- светлана мальцевастаница Багаевская (Багаевский район)
- Светлана Харчевниковаг. Белая Калитва (Белокалитвинский район)
2372
- Инга на кухне1576390 подписчиков
- Вкусняшка на каждый день803496 подписчиков
- ХОЗЯЮШКА22861 подписчик
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1143890 подписчиков
- 1001 ИДЕЯ ДЛЯ ДОМА59360 подписчиков
Правая колонка