Левая колонка
Последний визит: 11:26
Фильтр
Поделилась темой
Как испечь настоящую паску - рецепт, проверенный временем
Домашняя, ароматная и воздушная — как пекли раньше!
Ингредиенты:- Мука — 250 г (отборная)
- Тёплое молоко — 100 мл
- Желтки — 3 шт.
- Дрожжи — 18 г
- Сливочное масло (растопленное, не горячее) — 50 г
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- По желанию: цедра апельсина или лимона, сухофрукты
Из указанного количества получается около 500 г теста — на одну большую или две небольшие формы.
1. Готовим опару В тёплом молоке растворяем дрожжи, добавляем 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки (из общего количества). Перемешиваем до однородности и оставляем на 15–20 минут — смесь должна запениться.
2. Замес
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
231
- Ольга Ражеваг. Первоуральск (Свердловская область)
- Елизавета Антошкинапгт. Кузино (г. Первоуральск)
- Ольга Ширяева(Лыскова)Карсовай
93
- ПРО ВСЁ.9751 подписчик
- Многолетники5756 подписчиков
- RuNews24.ru77982 подписчика
- Феерия вкуса Рецепты. Темникова Евгения30076 подписчиков
- Дачные хитрости от А до Я1497681 подписчик