
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром
Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром — сытное и ароматное блюдо на каждый день. Слоёная структура, румяная корочка и нежный вкус делают его идеальным для семейного ужина. картофель - 800г
мясной фарш - 500г
лук репчатый - 1шт.
чеснок - 2зубчик
сыр - 150г
молоко - 150мл
яйца куриные - 2шт.
растительное масло - 2ст. л.
соль - 1по вкусу
перец черный молотый - 1по вкусу
мускатный орех молотый - 1по вкусу
зелень - 1по вкусу Подготовьте картофель:
Очистите, нарежьте тонкими кружками.
Отварите 5–7 минут в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг. Обжарьте фарш:
Нарежьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
Добавьте фарш, посолите, поперчите, готовьте до испарения жидкости (около 10 минут). Подготовьте заливку:
Взбейте яйца с молоком, добавьте немного соли, мускатного ореха. Соберите запеканку:
В форму выложите слой картофеля, затем фарш, затем снова картофель.
Залейте яичной смесью, посыпьте натёртым сыром. Запекайте:
Готовьте в разогретой до
Показать еще
33 комментария
510 раз поделились
9.6K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Капустные отбивные по-советски: экономный рецепт из книги 1952 г. Половинка капустинки - и обед на всю семью. И за уши не оттянешь
Сочная, нежная капуста в невесомом румяном кляре, позолоченная, аппетитная - такой вкусной капуста редко бывает. Да и не похожа она на привычную скучную капусту - есть что-то этакое во вкусе э ого красивого и сытного блюда. Я даже не знаю, почему это так вкусно - но блюдо из этих “отбивных” мигом разлетелось за обедом. Наткнулась на этот рецепт в бабушкиной книге. Называется интересно: капустный шницель. Я готовила похожее блюдо, правда, чуть иначе - и шницелем не называла. А попробовала приготовить по советскому рецепту - и поняла: знали толк и в экономии, и в капусте. Так приготовить стоит. А понадобится всего ничего: вилок капусты поменьше, пара яиц. И настроение - творить шницели из капусты :) 1) Подготовить капусту так, как для голубцов готовим. Вариантов несколько. Можно разобрать вилок и бланшировать листья. Можно не разбирать, а нанизать большую капустную головку на нож или вилку, опустить в подсоленную кипящую воду. Через пару минут извлечь, снять верхний слой размягчившихся л
Показать еще
84 комментария
807 раз поделились
8.2K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
110
- владимир марченкокалининград
- Сергей Кролевецкийг. Гусев (Гусевский район)
- Мебельный Центр Уют КалининградКалининград
68
- Кошка Мята1884 подписчика
- Профессия созидатели6034 подписчика
- ПОЛЕЗНАЯ ГРУППА648978 подписчиков
- Хозяюшка ツ66698 подписчиков
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук86320 подписчиков