
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
49 комментариев
258 раз поделились
2.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Маленькие пирожки Посикунчики
Пирожки-посикунчики — это не просто еда, это целая история, пришедшая к нам из уральской кухни. Название говорящее: от слова «сечь», «посекать» или от того, как сочное мясо «сечет» (щекочет) язык. А еще говорят, что когда их ешь, сок так и посикивает во все стороны — отсюда и «посикунчики». Представьте: маленькие, почти пельменного размера пирожки из тончайшего, почти прозрачного теста, внутри, сочнейший фарш с луком, а сверху, хрустящая, золотистая корочка. Их едят однозначно руками, обжигаясь, причмокивая и вытирая подбородок. Готовы? Тогда поехали! Ключевые секреты успеха: Тесто должно быть мягким и эластичным, как мочка уха. Оно не рвется при раскатке. Фарш — по максимуму сочный. Достигается обилием лука и бульона/воды. Жарить в большом количестве масла, почти как во фритюре. Это создает ту самую пузырчатую, хрустящую корочку. Рецепт уральских посикунчиков Ингредиенты: Для теста (проще некуда): Мука пшеничная — 500 г (и еще немного для подпыла) Вода горячая (около 70-80°C
Показать еще
217 комментариев
828 раз поделились
11K классов
- Класс
- Класс
поделилась публикацией
12 завтраков из творога: быстро, вкусно и на скорую руку!
Творог — это универсальный и питательный продукт, который можно использовать для приготовления множества блюд. Он идеально подходит для завтраков, так как быстро усваивается и придаёт заряд энергии на целый день. В этой статье мы представим 12 простых и вкусных рецептов, которые можно приготовить из творога на завтрак на скорую руку. Творог — это прекрасный выбор для завтрака, который можно легко и быстро приготовить. Вы используете разнообразные рецепты, чтобы сделать ваши утренние блюда не только вкусными, но и полезными. Каждый из предложенных вариантов станет отличным началом вашего дня. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь!
Показать еще
11 комментариев
108 раз поделились
1.4K классов
- Класс
Поделилась заметкой
Сочники
Сохраняйте рецепт 
Ингредиенты:Масло сливочное 200 г
Сахар 100 г
Яйца 3 шт.
Мука 450 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Для начинки:
Творог 200 г
Сахар 3 ст.л.
Ванильный сахар
1 пачка
Яйцо 1 шт.
Сметана 50 г
Крахмал 2 ст.л.
К растопленному сливочному маслу добавить сахар и тщательно перемешать. Добавить яйца. Перемешать.
Отдельно смешать муку с разрыхлителем. Добавить в масляную массу, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Соединить творог, сахар, ванильный сахар, яйцо, сметану и крахмал. Хорошо перемешать. Можно блендером .
На присыпанной мукой поверхности раскатать охлажденное тесто в пласт толщиной
63 комментария
327 раз поделились
3.5K классов
- Класс
Поделилась темой
Этот рецепт настоящая выручалочка, если внезапно пришли гости или для быстрого перекуса
Как же я люблю готовить что-то простое, вкусное и красивое, но при этом не потратив полдня на кухне. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который выручит вас и дома, и на даче, и даже на природе. Ведь рулетики из лаваша с крабовыми палочками получаются такими аппетитными, по-летнему яркими. А главное – они нравятся всем: и взрослым, и детям.
Что нужно:- 2 тонких лаваша
- 1 упаковка крабовых палочек
- 4 яйца
- 200 г сыра
- пучок укропа
- соль по вкусу
- майонез для заправки
- 1-2 зубчика чеснока по желанию
Готовые рулетики нарезаем на порционные кусочки и готово!
Я подавала к столу сразу же, но если дат
7 комментариев
24 раза поделились
226 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
222
- Людмила Березина(Ермохина)г. Верхняя Салда (Свердловская область)
- Людмила Рутковскаяг. Верхняя Салда (Свердловская область)
- Мебель Лаймг. Нижний Тагил (Свердловская область)
- ღЭльвира - М ღ Бондаренко - Z ღг. Верхняя Салда (Свердловская область)
- Кристина НиколаевнаНью-Лондон
320
- Поварёнок🍕258814 подписчиков
- Женская одежда из Белоруссии нарядная и стильная.91693 подписчика
- Лицо, образ, стиль (ЛОСк)4967 подписчиков
- Молодость41093 подписчика
- Рецепты от Газдановой Нины380345 подписчиков