Василя Соболева

Хочу признаться в одной вещи. Лет восемь назад я был уверен, что клубника – культура простая. Посадил, полил, подождал. Ягоды есть? Вот и отлично, что там ещё выдумывать. А потом посмотрел на клубнику соседа через забор и понял, что нет, не всё так просто. У него ягоды с детский кулак, у меня мелочь. У него кусты мощные, усыпанные, у меня чахлые с парой цветоносов. Начал разбираться. Нашёл схему из двух подкормок. Попробовал и результат увидел в тот же сезон. С тех пор не меняю ничего. А в своём Телеграм-канале ранее я поделился этой схемой подкормок. Подписчики, кто попробовали, уже оценили результат! Таких кустов в апреле у них ещё не было. Присоединяйтесь, не пропускайте самое важное. Прежде чем говорить о подкормках, давайте разберёмся с причиной слабого урожая. Потому что если поливать правильным раствором, но в неправильный момент, толку будет мало. Весна для клубники – это всё. Именно в апреле-мае закладывается потенциал всего сезона. Куст просыпается, корни начинают активно тя

Обычная пищевая сода способна удивить даже опытных садоводов, если знать, как эффективно ее использовать. Сад и огород могут стать настоящим примером экологически чистого хозяйства, когда привычное вещество превращается в мощного союзника против вредителей, заболеваний и даже в удобрение. Хотите узнать, почему многие дачники переходят на методы защиты растений с помощью соды, и какие есть у этого аптечного средства скрытые преимущества? Далеко не все знают, что пищевая сода — это вовсе не просто помощник на кухне и универсальный очиститель. Она способна стать надежным помощником в саду и огороде, если разобраться в тонкостях ее применения. Ведь вопрос, как избавиться от вредителей на растениях без химии, волнует практически каждого, кто выращивает овощи, фрукты и ягоды для своей семьи. Кроме того, применение соды для растений становится всё популярнее среди тех, кто устал тратить деньги на дорогие препараты и хочет снизить вредную нагрузку на свою землю. Почему бы не попробовать униве

Мечтаете сохранить вкус и хруст нового урожая огурцов до самой весны, не используя ни уксуса, ни кипятка? Вас ждет несложный способ, который возвращает солёные огурцы на зиму к традиционному, чистому вкусу без агрессивных кислот. Откройте для себя проверенный временем метод засолки, который гарантирует ароматную и хрустящую закуску для всей семьи! Еще задолго до массового распространения уксуса и домашних маринадов на прилавках, свежие огурцы на зиму солили исключительно с помощью природной ферментации. Такой метод сохраняет максимум вкуса и пользы, а яркий хруст знаком каждому, кто хоть раз пробовал огурцы, хранившиеся в настоящей дубовой бочке. Сегодня популярность рецепта возвращается, ведь домашние соленые огурцы без уксуса легко обгоняют магазинные аналоги по насыщенности вкуса и натуральности. Этот способ соления идеален для тех, кто хочет обойтись минимальным вмешательством, получить по-настоящему хрустящие огурцы на зиму, а также не боится небольшого периода ферментации на кух

Нашла для себя новый способ приготовления быстрых маринованных помидор. Летом когда надоедают свежие овощи хочется чего-нибудь солененького, а эти помидорки... как раз то что нужно. Кстати, чем дольше стоят в холодильнике тем только вкуснее становятся. Покажу на одну порцию для удобства, но рекомендую сразу умножать все ингредиенты на 2. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Помидоры помоем 1,5 кг. в кастрюлю кладем укроп небольшой пучок, перец горошком, чеснок порежем на пластинки и кладем в кастрюлю, теперь укладываем плотно помидоры. Отставим в сторонку. В другую кастрюлю наливаем 1 литр воды кладем 2ст.л. соли, 5ст.л. сахара, и ставим кипятить, как закипит вливаем 100 мл 9% уксуса прокипятим и заливаем подготовленные помидоры. Помидоры ставим на огонь и на небольшом огне прогреваем 5 минут. Время отсчитываю с момента как поставила кастрюлю на огонь. Как пройдет 5 минут помидоры оставляю остывать, как остынут до комнатной температуры убираю в холодильник на ночь. Утром достаем кастрюльку и у

Просто обожаю жгучий перец. Ем даже просто так. Я, наверное, один из немногих, кто выращивает так много острого перца. Понятное дело, что нельзя весь урожай употребить в свежем виде. Поэтому и приходится искать все новые рецепты, чтобы заготовить его на зиму. И еще – не хочется потерять даже мизерную часть урожая. Кроме маринования на зиму, я еще сушу горький перец. Если кому интересно, как я это делаю, напишите, пожалуйста, в комментариях. Обязательно подготовлю еще дну статью. Сегодня же хочу остановиться на маринованном перце. Овощи по этим рецептам получаются невероятно вкусными, всей семье нравятся. Поэтому вот уже много лет мариную перец одним и тем же способом. Хотя в прошлом году попробовал еще один вариант. Но о нем немного позже. Заранее скажу, перец приобретает необычную вкусовую нотку. Для заготовки жгучего перца использую небольшие баночки. Это необходимо для того, чтобы не выбрасывать продукт. А так, откроешь маленькую баночку и съешь острый перчик. Итак, на 3 небольшие б