любовь малинина-шахворостова

Мой любимый салат с пп заправкой

Ингредиенты:
Листья салата
Помидоры Черри 200г
Огурец 1 шт
Куриное филе 300г
Сыр 100г
Кукуруза 1б
Сметана 200г
Горчица 1 ч.л
Соль
Перец

Самое мягкое мясо научились делать как в Турции.

Достаточно будет использовать простую поварскую хитрость, которую часто и успешно применяют турецкие кулинары и тогда даже самые неудачные куски растают во рту
С добавлением небольшого количества уксуса мясо получится невероятно мягким.
Ингредиенты:
Говядина — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт.
Уксус винный (можно столовый 9%)— 1 ст. ложка
Вода — 55 мл
Масло сливочное — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Соль
Перец черный молотый
Готовим:
Разделяем мясо и жировую прослойку. Мясо режем крупными кусочками, а прослойку — мелкими. Кусочки жировой прослойки выкладываем в сотейник, сюда же добавляем мясо и поливаем уксусом. Лук режем полукольцами и распределяем

Никто не ожидал такой результат!

Куриный фарш — 500 г
Соль
Перец
Сушёный чеснок
Творожный сыр
Шпинат
Помидоры
Сыр
Яйцо
Панировочные сухари
190°C • 25 мин