Светлана Жидкова (Авдеева)

Помню, как в свои первые дачные годы я буквально проклинала укроп. Сажала вроде по всем правилам — и в рыхлую землю, и поливала, и на солнце. А он сидел в земле неделями. Когда соседка уже резала пучки в салаты, у меня из земли торчало три хилых травинки. Я думала, что это я такая «рукожопая». А оказалось, я просто не знала, что укроп — коварная культура, которая не прощает одного-единственного упущения. Однажды соседка, увидев мои страдания, просто дала пакетик своих семян и сказала: «Замочи их на сутки, воду меняй, и посей прямо так, мокрыми, но неглубоко». Я сделала, как сказала, и через 5 дней грядка стояла зелёной щёткой. С тех пор я поняла: укроп не сложный, просто у него свои секреты. И если их знать, он взойдёт даже у того, кто впервые взял в руки лейку. Главная ошибка всех новичков — сеять укроп сухими семенами и глубоко. Семена укропа покрыты плотной оболочкой из эфирных масел. Эта оболочка защищает их от прорастания в неблагоприятных условиях. Если вы просто бросили сухие с

 Секреты идеального теста для заливных пирогов. Секреты, о которых вы не знали, а зря.  Быстро, вкусно, проверенно не нужно весов.  Заливные пироги – это не только вкусно, но и удобно. Их можно готовить с различными начинками: от рыбы до жареной капусты с яйцом.  Однако, чтобы пирог получился по-настоящему аппетитным, важно обратить внимание на тесто. Этим рецептом хочу поделиться с вами.  Рецептом всё 4 столовых ложки. Которое не будет опадать, не будет липнуть к зубам и всегда будет пропекаться. Ингредиенты: Приготовление: Теперь, когда тесто готово, можно приступать к приготовлению начинки. Она может быть любой на ваш вкус: от рыбной до жареной капусты с яйцом, фарша с рисом и других вариантов. Форму промазать маслом (любым).  На дно формы вылить половину теста, отправить начинку, и сверху вторую половину теста.  Вылейте тесто в форму для запекания, выложите начинку и отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.  Если у вас начинает подгорать верх, прикро

 Секреты идеального теста для заливных пирогов. Секреты, о которых вы не знали, а зря.  Быстро, вкусно, проверенно не нужно весов.  Заливные пироги – это не только вкусно, но и удобно. Их можно готовить с различными начинками: от рыбы до жареной капусты с яйцом.  Однако, чтобы пирог получился по-настоящему аппетитным, важно обратить внимание на тесто. Этим рецептом хочу поделиться с вами.  Рецептом всё 4 столовых ложки. Которое не будет опадать, не будет липнуть к зубам и всегда будет пропекаться. Ингредиенты: Приготовление: Теперь, когда тесто готово, можно приступать к приготовлению начинки. Она может быть любой на ваш вкус: от рыбной до жареной капусты с яйцом, фарша с рисом и других вариантов. Форму промазать маслом (любым).  На дно формы вылить половину теста, отправить начинку, и сверху вторую половину теста.  Вылейте тесто в форму для запекания, выложите начинку и отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.  Если у вас начинает подгорать верх, прикро

Подкормка смородины весной по правильной схеме — и куст отдает урожай вдвое щедрее, чем без нее. Я убедился в этом сам, когда начал работать системно, а не по настроению. Пять этапов, четкие сроки, конкретные дозировки — и больше никакого гадания. В этой статье — все, что нужно знать, без лишних слов. Смородина истощает почву быстрее, чем кажется. Куст стоит на одном месте годами, каждый сезон забирает из земли азот, фосфор, калий — и если не восполнять запасы, через три-четыре года урожай падает ощутимо. Я это видел своими глазами: два соседних куста одного возраста, один кормлю по схеме, второй — от случая к случаю. Разница в урожае — почти в два раза. Большинство огородников кормят смородину хаотично. Один раз весной, иногда летом, если вспомнят. Но куст — не разовая культура, он требует системы. Пять подкормок за сезон — это не прихоть агрономов, это биология растения. Каждый этап закрывает свою задачу: старт роста, закладка урожая, налив ягод, восстановление после сбора, подготовк

Янтарная кислота для рассады. Как эффективно применять янтарную кислоту для выращивания рассады. Янтарная кислота - это природный стимулятор роста и развития растений. Она помогает растениям быстрее восстанавливаться после пересадки, активизирует ростовые процессы. Янтарная кислота подходит для выращивания любой рассады, она стимулирует корнеобразование, способствует лучшему усвоению питательных веществ из почвы, ускоряет приживаемость рассады после пикировки и пересадки, повышает стрессоустойчивость. Также янтарную кислоту можно применять для восстановления ослабленной рассады. Янтарная кислота не является удобрением, она лишь помогает растениям усваивать питательные вещества из почвы, поэтому ее лучше всего комбинировать с удобрениями, либо приобретать уже готовые удобрения, в составе которых есть янтарная кислота. Янтарная кислота продается в сухом и жидком виде. В сухом виде - это порошок или таблетки, необходимо развести 1 г янтарной кислоты в 10 литрах воды. В жидком виде необх

Янтарная кислота для рассады. Как эффективно применять янтарную кислоту для выращивания рассады. Янтарная кислота - это природный стимулятор роста и развития растений. Она помогает растениям быстрее восстанавливаться после пересадки, активизирует ростовые процессы. Янтарная кислота подходит для выращивания любой рассады, она стимулирует корнеобразование, способствует лучшему усвоению питательных веществ из почвы, ускоряет приживаемость рассады после пикировки и пересадки, повышает стрессоустойчивость. Также янтарную кислоту можно применять для восстановления ослабленной рассады. Янтарная кислота не является удобрением, она лишь помогает растениям усваивать питательные вещества из почвы, поэтому ее лучше всего комбинировать с удобрениями, либо приобретать уже готовые удобрения, в составе которых есть янтарная кислота. Янтарная кислота продается в сухом и жидком виде. В сухом виде - это порошок или таблетки, необходимо развести 1 г янтарной кислоты в 10 литрах воды. В жидком виде необх