лена Лихачёва
Последний визит: вчера 18:05
Фильтр
поделилась публикацией
Жир в печени после 60 лет: 5 продуктов для утренней поддержки печени в пожилом возрасте
«Жировая болезнь печени - это у тех, кто пьёт». На деле неалкогольная жировая болезнь печени встречается у каждого третьего после 60 лет, и большинство из них не употребляют алкоголь вовсе. Просто возраст, обмен веществ и привычный рацион делают своё дело незаметно. Когда калорий поступает больше нормы или нарушается обмен веществ, печень начинает откладывать жир внутри собственных клеток - гепатоцитов. После 60 лет этот процесс ускоряется: обмен замедляется, инсулинорезистентность нарастает, мышечная масса снижается, и излишки глюкозы уходят именно в печень. Параллельно печень после 60 хуже справляется с детоксикацией: ферментов меньше, кровоток снижен, клетки обновляются медленнее. При этом нагрузка не уменьшается - к этому возрасту человек принимает больше лекарств, и каждый из них печень должна переработать. Миф 3. Печень не болит - всё в порядке Реальность: в печени нет болевых рецепторов. Она накапливает жир годами молча. Дискомфорт появляется только когда орган увеличивается и р
Показать еще
Поделилась темой
Шоколадная паста Нутелла. Готовится очень быстро и просто!
Приготовленная дома шоколадная паста «Нутелла» не содержит вредных добавок, поэтому такое лакомство можно смело давать детям, не опасаясь за их здоровье.
Ингредиенты:1 ст. молока
1,5 ст. л. муки
1 ст. сахара
2 ст. л. какао
1 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. грецких или лесных орехов
Готовим:Соедини в миске сахарный песок, какао и муку.
Небольшими порциями добавь в миску с сахаром и какао молоко. Постоянно перемешивай, чтобы не было комочков.
Доведи смесь до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела.
Отдели от скорлупы и обжарь орехи. Для их измельчения можно воспользоваться кофемолкой, блендером или мелк
Поделилась темой
Торт «Птичье молоко» с бисквитом — нежный, воздушный и не приторный
Утро, мягкий свет через окно, на столе лежат венчики и мерные стаканы — и начинается магия. Я аккуратно взбиваю белки, добавляю желатин, и воздух словно задерживается в комнате. Маленький лайфхак: сначала полностью остудите бисквит, иначе суфле начнёт таять. Так торт получается ровным, воздушным, а глазурь ложится красиво, как в кондитерской, но без лишней сложности.
Для бисквита:— Яйца — 4 шт.
— Сахар — 120 г
— Мука — 120 г
— Щепотка соли
— Ванильный сахар — 1 ч. ложка
Для суфле:
— Желатин быстрорастворимый — 15 г
— Вода — 100 мл
— Яичные белки — 4 шт.
— Сахар — 180 г
— Лимонный сок — 1 ч. ложка
— Сливочное масло — 120 г
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Это сладкое дрожжевое тесто я больше не променяю ни на какое другое
Есть у меня одна слабость — я обожаю момент, когда открываешь духовку, а там уже поднялись румяные булочки. И вот этот запах по кухне… наверное, именно из-за него я так люблю печь.
И ведь самое интересное — тесто тут совсем не капризное. Не требует каких-то редких продуктов или сложных манипуляций. Даже простые пирожки с вареньем на таком тесте ощущаются по-праздничному. Я только стараюсь не перегревать молоко — если оно слишком горячее, тесто потом хуже поднимается, уже проверено.Продукты:
— Мука — 650 г
— Сливочное масло — 200 г
— Сахар — 100 г
— Яйца — 2 шт.
— Молоко тёплое — 250 мл
— Соль — 1 ч. л. без горки
— Сухие д
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
150
- Сергей ЗемлянскийБелая Глина
- АРЛЕТТА КАРАМЯН АСРИЯН. Краснодарский край
- Лариса Шванова (Кардонская )с. Белая Глина (Белоглинский район)
- оля пахомовакоторого нет
101
- Белоглинские Вести7708 подписчиков
- Инга на кухне1589155 подписчиков
- Советы на заметку140208 подписчиков
- Шустрый Повар На Одноклассниках!1901985 подписчиков
- ЖАСМИН190238 подписчиков
Правая колонка