Любовь Томашева

Этот рецепт — спасение для тех, у кого бисквит «капризничает». Я расскажу, как добиться идеальной структуры: чтобы он был высокий, пористый и мягкий, а не плотный и сухой. Всё максимально понятно и доступно, без лишней суеты. Попробуйте один раз — и вы больше не будете искать другой рецепт. Ингредиенты: - Яйца — 4 шт. (белки и желтки взбивать отдельно) - Сахар — 250 г - Ванильный сахар — 10 г - Газировка (сильногазированная) — 150 мл - Сливочное масло — 200 г - Мука — 400 г (обязательно просеять) - Разрыхлитель — 1 ч.л. Пошаговое приготовление: 1. Сначала отделяем белки от желтков. Взбиваем белки до устойчивых пиков. 2. Желтки растираем с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы.

Просто смешала овсянку с бананом — через 40 минут шоколадный десерт готов

Этот десерт часто выручает меня, когда хочется приготовить что-нибудь вкусное к чаю, но без сложных ингредиентов. Всё делается очень просто: овсяные хлопья, молоко, бананы и какао.

Если ничего нет к чаю, а очень хочется, советую приготовить очень вкусные и очень лёгкие в приготовлении кексики. У меня есть силиконовые формочки, поэтому кексы я пеку очень-очень часто. Ингредиенты: - Яйца — 4–5 шт. (в зависимости от размера) - Сахар — 1 стакан - Маргарин — 120 г (растопленный) - Майонез — 4 ст. л. - Мука — 2 стакана с горкой - Ванилин — 1 пакетик - Соль — ½ ч. л. - Сода — 1 ч. л. - Уксус 6% — около 1 ст. л. (для гашения соды) По желанию: - Цукаты — по вкусу - Изюм — по вкусу - Сахарная пудра — для посыпки Быстрые кексы к чаю за 30 минут — простой домашний рецепт 1. Сначала смешиваю яйца с сахаром и хорошо взбиваю миксером. Добавляю туда ванилинчик и пол чайной ложки соли