Людмила Власова

ПИГОДИ Корейские пирожки

Кто хочет чего-то необычного на ужин? Готовим корейское блюдо "Пигоди"
Рецептом поделилась моя подписчица — Светлана Гуторина Светлана, спасибо тебе большое за такой уютный и вкусный рецепт!
РЕЦЕПТ ИЗ РУБРИКИ #рептыизкомментариев
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста:
• Вода тёплая — 2 стакана
• Дрожжи сырые — 30 г
• Сахар — 1 ч. ложка
• Соль — 1 ч. ложка
• Масло подсолнечное — 4 ст. ложки
• Мука — сколько возьмёт (тесто не тугое, как на беляши)
Для начинки:
• Капуста — примерно 300-400 г
• Фарш — 200 г
• Лук — 2 шт.
• Соль, перец, кориандр — по вкусу
• Масло растительное — 4 ст. ложки
Для подачи:
• Морковь по-корейски — по желанию

Такие СЫРНЫЕ Лепёшки Съедаются в один миг. ХАЧАПУРИ На Сковороде

Ингредиенты:

Кефир 3.2 % - 200 мл (комн.температуры)
Сода - 1/3. ч.ложки
Соль - 0.5 ч ложки
Сахар - 0.5.ч ложки
Растительное масло - 20 мл
Яйцо - 1 шт
Мука 400 - 430 гр
Начинка
Сыр Сулугуни – 300 гр
Яйцо - 1 шт
Соль
Сливочное масло для смазывания

Приготовление:

В кефир добавляем соль, соду, сахар перемешиваем. Затем яйцо и затем вводим муку по чуть-чуть, замешиваем мягкое тесто. Делим на 4 части. Скатываем в шарики.
К натертому сыру добавляем яйцо. Перемешиваем.
Шарики раскатываем в лепешку, лучше раскатать тонко.
В центр кладем начинку. Теперь скрепляем края. Получается шарик с начинкой внутри.
Тепе