Надежда Лисковец (Черняева)

Александрийское тесто для КУЛИЧЕЙ на топлёном молоке. Вкуснее Вы точно не ели

Друзья, этот рецепт — подарок для всех, кто хочет приготовить идеальный кулич! Проверено годами и множеством хозяек. Такой нежный и ароматный кулич точно станет главным героем вашего пасхального стола. Да, готовить придётся чуть дольше, но результат того стоит. Давайте творить вкусное вместе!
НУЖНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основные:
- Топлёное молоко — 1 литр (берите готовое или сделайте сами)
- Сахар — 1 кг
- Сливочное масло — 500 г (берите качественное!)
- Яйца — 10 шт. (понадобятся крупные)
- Желтки — 3 шт. (отделяем от белков)
- Свежие дрожжи — 150 г
Дополнительно:

ПАСТА АМОСОВА. РЕЦЕПТ ВИТАМИННОЙ СМЕСИ

Чтобы легче запоминался называю его паста милочки. М - это мёд, И - изюм, Л - лимон, О - орех грецкий, Ч - чернослив, К - курага, И - инжир...