Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Так минтай мало кто готовит, а зря. Это очень вкусно и легко готовить (4 варианта)
Без обжаривания и с минимальным количеством масла. Дополняю минтай простыми продуктами и получается замечательный вкус. Покажу разные интересные и очень легкие способы приготовления минтая (у плиты стоять не надо). Так можно готовить любую нежирную рыбу (треску, хек, путассу и пикшу). 1. Минтай в духовке без жирных брызг и грязной посуды. От рулона пергамента (с силиконовым покрытием) отрываем большой кусок. Половину куска размещаем в форме (размер 26 х 35 см). Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем перьями, распределяем на пергаменте (отступаем от краев), поливаем соком лимона (¼ часть лимона), посыпаем солью и смесью перцев. Для приготовления можно брать кусочки рыбы на кости или филе, как у меня. Филе минтая (9 шт., общий вес 650 г) предварительно размораживаем, промываем и просушиваем на бумажных полотенцах. Филе минтая выкладываем на лук. Поливаем рыбу соком лимона (¼ часть лимона), посыпаем солью, смесью перцев и распределяем пальцами. Смесь перцев дает не только хороший вку
Показать еще
297 комментариев
2.1K раз поделились
15K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пирог с капустой - тонкое, бездрожжевое тесто на сметане и много начинки.
Недавно подруга попросила приготовить вместе с ней пирог с капустой. Для меня это самый вкусный пирог с капустой из простых продуктов, с тонким, хрустящим тестом, без дрожжей, его и предложила приготовить! Мы сделали большой противень и поделили пирог пополам. Утром с кофе у меня был восхитительный завтрак, хотя этот пирог я могу есть круглосуточно! 🙏🏻🙂 Можно поблагодарить автора за рецепты, если они нравятся и есть возможность – вот тут ссылочка! Ингредиенты: Приготовление: Растопить масло или маргарин, на плите но не доводить до кипения, надо чтобы просто растаяло. Вылить в большую миску и добавить сметану. Размешать венчиком до однородности, но не взбивать. Просеять в миску муку и замесить тесто, солить не надо. Тесто получится довольно нежное и мягкое, но не липкое и будет отставать от рук. Завернуть в пакет и убрать в холодильник. Пусть лежит там пока вы занимаетесь начинкой, кстати тесто можно сделать и заранее и даже заморозить, оно после размораживания сохраняет свои свой
Показать еще
284 комментария
1.7K раз поделились
15K классов
- Класс
Поделилась заметкой
0 комментариев
4 раза поделились
32 класса
- Класс
поделилась публикацией
Как варить свеклу, чтобы она была красивой, упругой и сладкой?
Яркая свекла прочно держится в кулинарных традициях многих стран, особенно в России. Это ключевой ингредиент борща, винегрета и сельди под шубой. Приготовить ее, на первый взгляд, просто, но иногда результат разочаровывает: корнеплод утрачивает насыщенный пигмент, становится водянистым или, напротив, высыхает. Swjournal вместе с газетой «ВЗГЛЯД» расскажет о секретах приготовления свеклы, которые позволят сохранить ее сочный оттенок, природную сладость и приятную текстуру. Наличие натуральных нитратов поддерживает здоровье сердца и помогает нормализовать артериальное давление, поскольку они преобразуются в оксид азота с его сосудорасширяющим действием. Яркий пигмент бетаин в свекле не только окрашивает блюда, но и отличный источник энергии, повышающий физическую активность. Благодаря этому свойству свекла рекомендуется спортсменам, так как бетаин повышает сухую мышечную массу и защищает мышцы от разрушения. Бетаин поддерживает функцию печени, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Показать еще
69 комментариев
268 раз поделились
1.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Огурцы холодного посола (квашения) на зиму в квартирных условиях
Квасить огурцы - большое удовольствие, даже в квартирных условиях. Благо, есть надежные рецепты. Квасят кипятком, холодной водой с последующим кипячением, с мукой, в ведре с вишневыми листьями и другими способами. Результат получается разный, общее у него то, что все огурцы съедобны, все вкусны. Но есть рецепт непревзойденный по простоте. Не требует никаких усилий. Можно сказать, ленивый. Заквашенные по нему овощи стоят в квартире по нескольку лет и получаются с тем самым фирменным вкусом, который можно купить лишь на базаре у специальных людей. Все, что нужно знать о составе, - это концентрация рассола: на 1 л воды добавляют 100 г соли. Количество огурцов - сколько войдет в банки, в зависимости от размера, может поместиться по-разному. Главное, чтобы они были небольшого размера и грунтовые, с пупырышками. Я указала условное количество плодов. Огурцы надо вымыть и замочить на 2-3 часа в холодной, лучше ледяной воде. Еще понадобится вода. Можно обыновенную, прямо из крана, если она но
Показать еще
210 комментариев
1.1K раз поделились
5.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
162
- Валентина Шехурдина (Горинова)с. Кичма (Советский район)
- Зоя Бусыгинад. Большой Низ (Советский район)
131
- Игра "Долина Сладостей" - официальная группа3025821 подписчик
- Зелёные истории3451 подписчик
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8928162 подписчика
- Сад огород лайф. (Статьи)5474 подписчика
- Дачник1354539 подписчиков
Правая колонка