Светлана Макаренко

Тесто для пиццы, очень простое и вкусное

Что нужно
мука — 400 г
вода тёплая — 220 мл
сухие дрожжи — 1 ч. л.
сахар — 1 ч. л.
соль — 0,5 ч. л.
оливковое масло — 2 ст. л.
Как сделать
В тёплой воде растворите дрожжи и сахар, дайте постоять 10 минут.
Добавьте соль, масло и постепенно муку.
Замесите мягкое эластичное тесто.
Накройте полотенцем, оставьте на 40 минут в тепле.
Обомните и используйте для пиццы.
Советы по готовке
Используйте муку высшего сорта для лёгкой текстуры.
Воду берите тёплую, но не горячую, иначе дрожжи погибнут.
Добавьте щепотку сахара для ускорения подъёма.
Дай