Наталья Саяпина

Творожные кексы

Ингредиенты:
• Творог — 300г.
• Сливочное масло — 200г.
• Яйца — 2шт.
• Сахар — 1ст.
• Ванильный сахар — 1 пачка
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Мука — 2 ст. (по 200 мл)
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте тёплое растопленное масло и протёртый через сито творог.
2. Смешайте муку с разрыхлителем, просейте в массу и замесите густое однородное тесто.
3. Разложите тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 объёма.
4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
5. Проверьте готовность деревянной шпажкой и дайте кекса