Мария Рей

Классические блины на молоке, как наши мамы и бабушки пекли и яблочно - грушевая начинка.

Понадобится примерно для 30 блинов
Яйцо - 5 шт
Сахар - 2 - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Молоко - 1 литр
Мука - 350 гр
Масло растительное - 4 ст.л.
Начинка примерно на 15 блинов
Яблоко - 2 шт
Груша - 1 шт
Масло сливочное - 20 гр
Сахар тростниковый или обычный - 2 ст.л.
Корица
Яйца комнатной температуры взбить венчиком с солью, сахаром, влить 400 мл молока, перемешать, просеять муку, тщательно размешать гладкое, без комочков тесто.
Влить постепенно оставшееся молоко, размешивая, добавить растительное масло, перемешать и отставить тесто на 15 минут.
Яблоки,грушу очистить, нарезать мелким кубиком.
На сков

ТВОРОЖНЫЕ ПЫШКИ

Приготовим вкусный и быстрый творожный десерт
Ингредиенты:
• Творог - 300гр.
• Яйца - 2шт.
• Сахар - 1стл
• Сода - 1чл.
• Мука ~ 180гр.
• Соль щепотка
• Растительное масло
• Сахар - для посыпки
Приготовление:
1. Творог смешать с яйцами, сахаром и солью.
2. Всыпать немного муки и соду, перемешать.
3. Постепенно всыпать остальную муку и замесить мягкое тесто.
4. Разделить тесто на 2ч.
5. Каждую раскатать в прямоугольный пласт.
6. Свернуть рулетом.
7. Нарезать на небольшие кусочки
8. Обжарить на растительном масле на сковороде с 2х сторон до золотистого цвета.