
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Гороховый суп классический с мясом, пошаговый рецепт с фото на 628 ккал
Промойте горох несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Затем замочите в свежей воде на несколько часов, можно на ночь. Промойте разбухший горох. Переложите в кастрюлю мясо на кости залейте 2,5 литрами воды. Доведите до кипения на среднем огне. Снимайте пену, пока она не перестанет образовываться. Добавьте в кастрюлю горох. Как только вода снова закипит, продолжится пенообразование, теперь уже из-за белка бобовой крупы. После того, как снимите всю пену, уменьшите огонь до минимума и варите как минимум час — оба компонента должны достичь стадии готовности, то есть мясо должно стать достаточно мягким, а горох — начать развариваться. Пока варится бульон с горохом, подготовьте овощи. Картофель и морковь помойте, потерев жесткой губкой, очистите. Картошку нарежьте кусочками небольшой величины. Морковь натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками. Репчатый лук очистите и мелко нашинкуйте. Выньте мясо из кастрюли. Отделите от костей и нарежьте кусочками, удобными для супа — чт
Показать еще
10 комментариев
103 раза поделились
2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
122
- Владимир ВласовПенза
- Татьяна ФадееваПенза
- Денис )))Пенза
- Полиция ПензыПенза
- Евгений КарпунинПенза
45
- Evolutis Clinic26963 подписчика
- Женские секреты: мода, стиль, красота37640 подписчиков
- Интересная Пенза. Новости30049 подписчиков
- Огород Своими Руками961674 подписчика

