
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Рулет шоколадный "Лакомка"
Тесто:
150 г муки
100 г сахара
1 г ванилина
5 яиц
Крем:
400 мл сливок 33%
2 ч.л. какао-порошка
100 г сахара (или сахарной пудры)
Глазурь:
2 ст.л сметаны
2 ст.л сахара
2 ст.л какао-порошка
для украшения 50 г белого шоколада
Приготовление:150 г муки
100 г сахара
1 г ванилина
5 яиц
Крем:
400 мл сливок 33%
2 ч.л. какао-порошка
100 г сахара (или сахарной пудры)
Глазурь:
2 ст.л сметаны
2 ст.л сахара
2 ст.л какао-порошка
для украшения 50 г белого шоколада
1. Белки отделить от желтков. Взбить белки в крутую пену. В отдельной посуде желтки растереть с сахаром.
2. Добавить муку, перемешать, добавить смесь к белкам. Аккуратно перемешать. Выложить на противень, выстланный пергаментом.
3. Духовку нагреть до 190 градусов и выпекать 12 мин. Достать из духовки и свернуть рулетом. Дать остыть.
4. Для крема: Сливки взбить с сахаром и какао в крутую пену. Раскатать рулет. Начинить и скатать
0 комментариев
1 раз поделились
3 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
680
- Надежда Лисовец (Гарастович)Жабинка
- Антон ГульбандовДрогичин
- Сергей ДуньковичБРЕСТ-МОСКВА
2145
- Весёлый повар205723 подписчика
- Огород и дача - большая удача!1653521 подписчик
- "Кулинарное волшебство" от котика24425 подписчиков
- Открытки бесплатно1170226 подписчиков
- Сарказм273801 подписчик

