Наталья Колосова(Попова)

Капустные шницели: блюдо на ужин сегодня и на месяц вперед...

Шницель из капусты, готовлю на замену голубцам... Часто хочется приготовить что-то сытное, но без долгой возни на кухне. А еще лучше, если можно сделать сразу много и часть убрать в морозилку — для тех дней, когда совсем нет времени. Этот рецепт капустных шницелей с фаршем именно такой. По сути, это упрощенная версия голубцов, но в формате плоских котлеток, которые быстро обжариваются. Блюдо получается сочным внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Идеально на ужин с гарниром или как самостоятельная закуска.

📌Друзья, рецептик рулетов улетающих со стола первыми📌 Закусочные слойки-рулетики Румяные, хрустящие и невероятно ароматные🥐 Идеальная закуска к празднику, столу или просто к чаю.😍 📌Ингредиенты: ✅Слоёное дрожжевое тесто — 500 гр ✅Ветчина — 200 гр ✅Твёрдый сыр — 100-150 гр ✅Укроп — 2-3 веточки ✅Майонез — 2 ст. л.( можно заменить на творожный сыр, кто не любит) ✅Яйцо — 1 шт. ✅Кунжут — 1 ст. л. 📌Приготовление: 💥Натереть ветчину и сыр, укроп мелко порубить и смешать с майонезом. 💥Тесто раскатать, смазать майонезной массой,выложить начинку. 💥Свернуть рулетом, защипнуть край и нарезать на кусочки. 💥Переложить на противень, смазать яйцом и посыпать кунжутом. 💥Выпекать при 180 °С 20-25