Вера Шнайдер

Торт "Монастырская изба" Ингредиенты: Для теста: -Масло сливочное или маргарин – 1 пачка (250 г) -Сахар–песок – 200 г -Мука пшеничная — 3-4 ст. -Разрыхлитель —1 ч. л. -Ванилин — 1 щепотка -Сметана — 200 г -Соль – 1 щепотка Для начинки: -Ягоды (вишня свежая, из варенья, консервированная или свежемороженая) — 500–600 г -Крахмал — 1 ст. л. Для крема: -Сметана (жирная и густая) — 500–600 г -Сахар–песок — 200 г Для украшения: -Орехи грецкие (чищеные) — 100 г -Шоколад темный — 100 г Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и ванилином. Добавляем сметану, перемешиваем. 2. Муку смешиваем с разрыхлителем и соединяем с маслом и сметаной. Замешиваем тесто, которое должно пол