
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
1.7K комментариев
6.9K раз поделились
54K классов
- Класс
Поделилась темой
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ долго остается влажным и ароматным
Ингредиенты для теста:• Мука - 1 кг
• Сухие дрожжи - 15 г
• Молоко - 500 мл (тёплое)
• Сливочное масло - 100 г (растопленное)
• Растительное масло - 30 мл
• Водка - 3 ст. л. (для лучшей сохранности и аромата)
• Сметана - 200 г
• Соль-1ч. л.
• Яйца - 5 шт
• Сахар - 400 г
• Ванильный сахар-4 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовка опары:
1. В тёплом молоке растворите дрожжи и 1 ст. л. сахара, добавьте 3-4 ст. л. муки.
2. Перемешайте и оставьте в тёплом месте на 15-20 минут, пока не появится «шапочка».
2. Основное тесто:
1. В отдельной миске взбейте яйца с оставшимся сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пены.
2. Влейте растопленное сливочное м
61 комментарий
342 раза поделились
3.3K классов
Поделилась темой
Бесподобный яблочный пирог. Пеките сразу 2 противня: яблок больше чем теста
Ингредиентыдля яблочного пирога:
яблоки — 5 шт.;
грецкие орехи — 50 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 180 г;
ванилин — 1 г;
сметана — 200 г;
мука — 120 г;
разрыхлитель — ч.л.;
соль — ⅓ ч.л.
Приготовление яблочного пирога:
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар и тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Добавляем в смесь сметану, ванилин и соль, смешиваем ингредиенты.
Соединяем муку и разрыхлитель, просеиваем в яичную смесь и замешиваем однородное тесто. Яблоки очищаем от семенных коробочек и нарезаем маленьким кубиком.
Застилаем форму для выпечки пергаментом, на дно кладем ⅔ части теста, распределяем по поверхност
73 комментария
333 раза поделились
2.9K классов
поделилась публикацией
Как приготовить говяжью печень мягкой и сочной: проверенные рецепты на сковороде, секреты выбора и обработки в домашних условиях
Узнайте, как вкусно приготовить говяжью печень, чтобы она была мягкой и нежной. Пошаговые рецепты на сковороде, советы по удалению горечи, выбору свежего продукта и правильной жарке. Идеи гарниров и лайфхаки для идеального результата! Говяжья печень — ценный и полезный продукт, богатый витаминами и микроэлементами. Однако, многие отказываются от ее приготовления, опасаясь получить жесткое и горькое блюдо. В этой статье мы разберем все тонкости выбора, подготовки и жарки говяжьей печени, чтобы у вас получилась мягкое, сочное и вкусное блюдо! Правильный выбор печени — первый шаг к успеху. Обратите внимание на следующие моменты: Лучше покупать охлажденную, а не замороженную печень. Если же у вас только замороженная, размораживайте ее постепенно в холодильнике, чтобы максимально сохранить структуру. Многие считают говяжью печень горькой. Чтобы избавиться от этого нежелательного привкуса и сделать печень нежнее, существует несколько простых способов: Главное правило при жарке печени — не пе
Показать еще
10 комментариев
90 раз поделились
735 классов
- Класс
Поделилась темой
Это тот самый рецепт венских вафель, который реально получается с первого раза!
Хрустящие снаружи, мягкие внутри и с идеальным рельефом - сейчас покажу, как сделать их дома!Рецепт:
Мука - 200 г
Крахмал - 50 г
Сахар - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 2 шт.
Молоко (теплое) - 200 мл
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - по вкусу
Соль - щепотка
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития!
01:28
40 комментариев
639 раз поделились
4.9K классов
- Класс
Поделилась темой
КУЛИЧ, KОТОРЫЙ НЕ ЧЕРСТВЕЕТ
Обязательно сохраняйте рецепт, он вам пригодится на ПасхуДрожжи — 15 г (сухие), Молоко — 450 мл (теплое), Сахар — 3 ст. л., Мука — 250 г
Яйца — 4 шт. + 2 желтка, Сахар — 320 г, Мука — 850 г (просеять!), Слив. масло — 200 г (мягкое), Цедра и сок 1 апельсина
Изюм — 200 г, Сухофрукты/цукаты — 200 г
Белки — 100 г, Сахар — 180 г
151 комментарий
1.2K раз поделились
10K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
77
- Светик Фахретдиновас. Караидель (Караидельский район)
- Людмила Святец (Щеванова)Новокузнецк
- Неля Старкова(Проскурина)г. Новокузнецк (Кемеровская область)
56
- Журнал «Тайны звезд»72528 подписчиков
- Лукинский I История52343 подписчика
- Мир Рецептов234710 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом57495 подписчиков
- РАССКАЗЫ36060 подписчиков