
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Салат с печенью, который очень понравился гостям: тут всё сбалансировано – от вкуса до текстуры
Печень – продукт капризный. Кто-то её обожает, кто-то боится даже пробовать. И чаще всего причина в том, что её просто готовят без пары – без ярких, свежих вкусов, которые бы уравновесили её насыщенность. Мы решили попробовать другой путь: сделали ставку на контраст. Получилось нечто совсем новое – салат, где печень не тянет всё внимание на себя, а наоборот – становится частью гармонии. Этот рецепт подойдёт и как ужин без гарнира, и как быстрая закуска, и даже на праздничный стол – когда не хочется делать «десять слоёв под майонезом».
Список ингредиентов – в конце⤵ Разогреваем сковороду, наливаем 2 столовые ложки растительного масла. Пока оно разогревается, тщательно промываем 400 г куриной печени, удаляем плёнки и лишний жир, обсушиваем. Обжариваем на умеренном огне около 7 минут – до состояния, когда внутри она ещё чуть розоватая, но без крови. Именно такой жареная печень получается мягкой, не резиновой. Этот момент – ключевой: пересушите – и салат уже не тот. Оставляем печень остыт
Показать еще
42 комментария
402 раза поделились
6.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Та самая выпечка, которую хочется печь снова и снова "Королевская ватрушка "
Здравствуйте, мои дорогие! Есть выпечка, которая словно включает в доме мягкий свет и делает всё вокруг немного спокойнее. Стоит только поставить форму в духовку — и уже через несколько минут по кухне разливается тёплый сливочный аромат, от которого становится уютно даже в самый пасмурный день. Королевская ватрушка — как раз из таких. Простая по составу, без сложных приёмов, но с тем самым вкусом детства, который невозможно перепутать ни с чем. Я люблю готовить её в выходной, когда никуда не нужно спешить. Завариваешь чай, достаёшь любимую форму для выпечки, включаешь духовку — и начинается маленькое домашнее волшебство. А самое приятное, что готовится она совсем несложно. Главное — хороший творог и немного настроения. Ингредиенты: Как приготовить: 1. В глубокой миске соединяем творог, сахар и яйца. Очень важно, чтобы творог был без крупных комочков. Если он зернистый, лучше предварительно протереть его через сито или пробить блендером. Масса должна получиться однородной, нежной, кремо
Показать еще
257 комментариев
1.6K раз поделились
23K классов
- Класс
- Класс
поделилась публикацией
📌 7 салатов на каждый день недели. Как их приготовить на скорую руку
Семь простых салатов на каждый день. Готовятся они очень быстро и продукты самые доступные. Салат Днестр получается свежим, сочным, в меру сытным и ароматным, а готовится буквально за 5 минут. Этот салат выручит вас, когда гости на пороге, а также отлично подойдет для ежедневного меню. Этот яркий пикантный салат из огурцов, моркови и болгарского перца готовится за считанные минуты. Известный многим салат с крабовыми палочками мы дополнили морской капустой. Получился вкусный, нежный и необычный салат. Состав салата Ташкент довольно простой, но при этом салат получается очень вкусным. Этот мясной салат с зеленой редькой подходит и для повседневного меню, и на праздничный стол. Салат из свежей капусты с маринованными огурчиками и зеленым горошком - отличный гарнир к мясу, курице или рыбе. СОВЕТ: дайте салату настояться перед подачей. Это позволит всем ингредиентам пропитаться заправкой и вкусом друг друга. Салат с курицей, свежей капустой, огурцом и яйцами получается вкусным, ароматным,
Показать еще
160 комментариев
1.8K раз поделились
20K классов
- Класс
00:27
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
153
- Антонина Альтман-Брыльковаг. Краснодон
- Мария Иванова(Рытикова)г. Краснодон
- РемонтАрт Краснодонг. Краснодон
- Елена Мельниковаг. Краснодон
- Саша БаженовКраснодон
53
- МЕБЕЛЬ( ЛНР) .Вконтакте:Дмитрий Корпус.16604 подписчика
- БАРАХОЛКА-подгруппа КРАСНОДОН ЛНР49354 подписчика
- Ищем Вместе Военнопленных и БП На СВО101075 подписчиков
- Бесплатка Краснодон Суходольск Молодогвардейск7600 подписчиков
- Суходольск- Объявления перевозки расписания.19087 подписчиков