Ольга Булкина

Острый перец фаршированный ✔️ Перец острый свежий — 1 кг ✔️ Морковь — 300 г ✔️ Чеснок — 2 головки ✔️ Укроп — 1 пучок ✔️ Соль — 2 ст.л. ✔️ Сахар — 1 ст.л. ✔️ Уксус 9% — 100 мл ✔️ Вода — 1 л Перец промойте, сделайте надрез вдоль. Морковь натрите, чеснок измельчите, укроп порубите. Смешайте для начинки. Нафаршируйте перчики. Уложите в банки. Приготовьте рассол: вскипятите воду с солью и сахаром, добавьте уксус. Залейте перцы, закройте крышками. Храните в холоде. Аджика острая ✔️ Перец горький — 1 кг ✔️ Чеснок — 200 г ✔️ Соль — 50 г ✔️ Хмели-сунели — 2 ст.л. ✔️ Укроп свежий — 1 пучок Пропустите все через мясорубку. Тщательно перемешайте с солью и специями. Разложите по банкам, утрамбуйте. Храните под капроновыми крышками в холодильнике. Огурцы острые ✔️ Огурцы мелкие — 2 кг ✔️ Перец чили — 5 шт. ✔️ Чеснок — 10 зубчиков ✔️ Уксус яблочный — 100 мл ✔️ Соль — 3 ст.л. ✔️ Сахар — 2 ст.л. ✔️ Зонтики укропа — 5 шт. Огурцы замочите на 2 часа в холодной воде. В банки уложите специи. Плотно ул

Острый перец фаршированный ✔️ Перец острый свежий — 1 кг ✔️ Морковь — 300 г ✔️ Чеснок — 2 головки ✔️ Укроп — 1 пучок ✔️ Соль — 2 ст.л. ✔️ Сахар — 1 ст.л. ✔️ Уксус 9% — 100 мл ✔️ Вода — 1 л Перец промойте, сделайте надрез вдоль. Морковь натрите, чеснок измельчите, укроп порубите. Смешайте для начинки. Нафаршируйте перчики. Уложите в банки. Приготовьте рассол: вскипятите воду с солью и сахаром, добавьте уксус. Залейте перцы, закройте крышками. Храните в холоде. Аджика острая ✔️ Перец горький — 1 кг ✔️ Чеснок — 200 г ✔️ Соль — 50 г ✔️ Хмели-сунели — 2 ст.л. ✔️ Укроп свежий — 1 пучок Пропустите все через мясорубку. Тщательно перемешайте с солью и специями. Разложите по банкам, утрамбуйте. Храните под капроновыми крышками в холодильнике. Огурцы острые ✔️ Огурцы мелкие — 2 кг ✔️ Перец чили — 5 шт. ✔️ Чеснок — 10 зубчиков ✔️ Уксус яблочный — 100 мл ✔️ Соль — 3 ст.л. ✔️ Сахар — 2 ст.л. ✔️ Зонтики укропа — 5 шт. Огурцы замочите на 2 часа в холодной воде. В банки уложите специи. Плотно ул

3 лучших способа приготовления рыбы на плите без обжаривания и запекания. Они лучшие, так как рыба готовится очень быстро. Рыба полезная, без жарки и большого количества масла. Вся рыба, даже нежирная суховатая, получается очень сочная и вкусная. Способы подходят для любой рыбы. 1. Рыба на овощной подушке. Так можно готовить любую рыбу. На дно глубокой сковороды добавляем растительное масло (1 ст. л.), нарезанный перьями репчатый лук (1 средняя луковица) и раздавленные ножом зубчики чеснока (7 шт.). Посыпаем солью и специями (у меня сухая смесь аджика). Морковь (1/2 шт.) нарезаем тонкими кружочками и распределяем на луке с чесноком. Помидоры (3 шт. среднего размера) нарезаем кружочками, добавляем на морковь, посыпаем солью и смесью аджика. Сладкий перец (1 шт.) нарезаем на средние кубики и выкладываем на помидоры. Снова немного соли и специй. Слои можно добавлять в разной последовательности. На подушку из овощей выкладываем куски рыбы (5 шт., общий вес 750 г). У меня треска, мож